のらぼう菜

のらぼう菜を家の前で販売しています。府中街道沿いなので車で通りかかった方が買いに来てくださいます。案外多いのが介護関係の車に乗った方。3束～5束ほど一度に買って下さり、午前中（９時台）にお買い上げいただくので、お昼にデイサービスを利用されている方にお出しするのかなぁと思ったりしています。

のらぼう菜。あまりスーパーでは見かけない野菜ですが、くせがないので食べやすいです。お浸し、煮びたし、ナムルにすると副菜に。豚肉と卵を入れて炒め物にすると立派な主菜になります。細かく切ってごま油で炒めて和風だしと醤油で味付けしたものを炊き立てご飯に混ぜたら菜っ葉飯になります。ゴマを入れるとさらにおいしいです。

この時期しか食べられないので是非見かけたら食べてみてください。