自分で作るみそ汁の、味噌計量用に買った味噌マドラー。
画像左のミニ泡立て器みたいなヤツですが、右側で味噌汁2杯分、左側で味噌汁1杯分を計量できる設定です。
一度に3杯分作るボクは、両側で1杯ずつ味噌をすくえば3杯分なのでちょうどイイはずです。
でも飲んでみるとけっこう味が濃い.....
美味しくないワケではありませんが、もう少し薄めに作ってみたらどうかなと思い、右側ですくった味噌だけで3杯分作ってみました。
つまり、味噌マドラーで言う2杯分の味噌しか投入していません。
今朝飲んでみたら、ちょうどいい塩加減と味♪
味噌が高級品だからでしょうか。
それとも、いつもインスタント味噌汁を1.5倍くらいのお湯で作っているボクの味覚がおかしいのでしょうか(^^;
いずれにしても、減塩で美味しくいただけることがわかりました♪
これからはこの分量でいきます！
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