母にちらし寿司作ってもらいました。
ひなあられ 買い忘れ💦
最近は気が沈んで全く何もできず。
ようやくなんとか練り切り餡だけ作ったものの
なかなか形を作る気力が出ず…
練り切り餡の塊だけの写真が載るところでしたが
なんとか ひな祭りっぽい物を.
豚さん ひな祭り
いつもなら気合入れて何か作ってるでしょうが
豚さん ひな祭り
いつもなら気合入れて何か作ってるでしょうが
なんとか気持ちを上げていきたいです。
ひなあられ 買い忘れ💦
ひなあられ 買い忘れ💦
昔、東京駅内のデパ地下にある和菓子屋さんで期間限定、数量20個販売された
雪だるま苺大福が可愛くて！
職場の昼休みに歩いて買いに行った
その雪だるま苺大福の写真を載せたくて探すも…ない💦
ガラケーで撮ったデータの中で発見したが
パソコンやカメラでは見れない💦
記憶を頼りに再現
上の頭部分も、下のボディ部分も苺いれてます
記憶を頼りに再現
上の頭部分も、下のボディ部分も苺いれてます
（昔食べたものは苺は一つだけ）
コメット苺が帽子に見えるような角度で撮る
なんだかもう 季節外れのような気もしますが
コメット苺が帽子に見えるような角度で撮る
なんだかもう 季節外れのような気もしますが
いかにも冬！
年末のような香りがする
昼間写真 起きたら減ってた、！
お花系
春っぽく…
春っぽく…
また可愛い雪だるま苺大福出ないかなぁ
前回書き忘れた、練り切り生地失敗したんで
形成が大変でした💦
メジロと、あまりでヒヨコ的な。
前にインスタか
何かでちらっと見かけた、カラフルな卵に入ったヒヨコさんのお菓子を見かけたので
その記憶を頼りに…
おもちゃみたい
お話してるのか
お話してるのか
歌を聞かせてるのか…
練り切りでメジロ挑戦するも
キチンと形を確認しないで作ってしまった
茶巾絞りなのに手ぬぐいがなくラップで試してみたがラップでは無理なよう…
そんなわけで手で強引に…
本来和菓子の鳥とはだいぶ違いますが💦
瞳は羊羹で。初めてやったので硬さ調節失敗か…かなりヤバいことになってしまったものもあるが…まぁ、大丈夫！！！
羊羹で瞳を作るとキラキラ光る瞳に！
ちなみに最初はもう形から失敗して
やる気を無くして瞳にシュガーを入れちゃいました
が、母が向きを変えればなんとかなる！
が、母が向きを変えればなんとかなる！
と、少し直してくれたので
確かにギリギリ鳥に見える…
という事で
せっかくだからと瞳に羊羹でやり直しました
「明日お菓子作る！」と公言してしまったので
マッハで作りました！！
段重ねてアフタヌーンティーにしたい
下の段はサンドイッチ！
で、この林檎を土台にして 先程のルリジューズを立たせる！
変な位置って？ 立体に見せるためにお皿も立たせている為、それぞれが絶妙な立ち位置でバランスを保っているのです💦
もう日差しも影って限界です💦
日が暮れたので優しい灯りの自室へ…。
アフタヌーンティーと言うかもう…食前ティーだよ💦
お花サンドイッチ
この灯りも優しく撮れるのでいい感じです←被写体によっては相性悪いものも多いです
ビオラや苺はいい感じの色
こやつ、ソファーの上でコケてクリームがソファーに💦 その場で即食べました
花束にしました。
全部ばらけて…水分もないし…
シュークリームも作ろうとした時はもう午後2時！マッハで作ります！
大抵のレシピは絞り器で生地を絞り入れるが
失敗すると痛い目みます。
なんであんな事言っちゃったかなーー
裏話失敗談は最後に回して…
また！？って言われるだろうけど
定番となったシュークリーム。
だって早くて楽なんだもの
マッハで作りました！！
自然光で写真が撮れる様になんとか17時までに全て作り終えたい！！
形の違うものも。
これ…今度はルリジューズ作ればいいな！
シューの皮選択ミスでこれ、自分で立っていられないので 周りに小さいシューやらを置いて立たせてます。
形の違うものも。
これ…今度はルリジューズ作ればいいな！
シューの皮選択ミスでこれ、自分で立っていられないので 周りに小さいシューやらを置いて立たせてます。
後ろ姿
段重ねてアフタヌーンティーにしたい
下の段はサンドイッチ！
失敗というか 変なトラブルは最後に…
薔薇林檎
お誕生日にこんな感じにしたかったな。
薔薇林檎
お誕生日にこんな感じにしたかったな。
で、この林檎を土台にして 先程のルリジューズを立たせる！
変な位置って？ 立体に見せるためにお皿も立たせている為、それぞれが絶妙な立ち位置でバランスを保っているのです💦
もう日差しも影って限界です💦
日が暮れたので優しい灯りの自室へ…。
アフタヌーンティーと言うかもう…食前ティーだよ💦
お花サンドイッチ
実は苺も作りたかった…。
母が買い物行っているので、帰ってきたら一緒にお茶します。
母が買い物行っているので、帰ってきたら一緒にお茶します。
この灯りも優しく撮れるのでいい感じです←被写体によっては相性悪いものも多いです
ビオラや苺はいい感じの色
こやつ、ソファーの上でコケてクリームがソファーに💦 その場で即食べました
花束にしました。
では失敗談。
お花サンドイッチはミカンで作ろうとするも、これミカンじゃ無かった！
何とかって ポンカン？
種が入っているので穴あきが💦
しかもミカンの様に向いたら
しかもミカンの様に向いたら
バラバラバラ〜と房がバラけた！！
((((；ﾟДﾟ)))))))
そーゆーの、やめてーー！！！！
バラけた房でサンドイッチを背後から支え持ち上げて立体にしてます。
全部ばらけて…水分もないし…
最新の注意をしてお花サンドイッチにしました。
時間がない時に助かる
マッハでシュークリーム
シュークリームも作ろうとした時はもう午後2時！マッハで作ります！
バターと水を沸騰させて小麦粉を混ぜるだけ！
お手軽簡単！
透明な餅状になればいいのですが
最近その透明感がわからなくなって💦
割ほぐした卵を数回に分けて入れる…
わざわざ他の器に割り入れなくても
鍋の中で全部割り入れて
少しずつ少しずつ混ぜていけば大丈夫
大抵のレシピは絞り器で生地を絞り入れるが
生地をスプーンでくり抜くようにすると丸い感じに取れるので
そのままオーブンに乗せる。
そのままオーブンに乗せる。
ツノが立っていたら箸やらで滑らかにしても。
何分焼いて何分乾燥…なんて回りくどいので200度位で焦げないように気が済むまで一気に焼き上げる！
何分焼いて何分乾燥…なんて回りくどいので200度位で焦げないように気が済むまで一気に焼き上げる！
高音で一気に焼き上げるとしっかり膨らんで
しぼみません
絞り器を使わずスプーンで丸い感じに焼き上がります。
絞り器を使わずスプーンで丸い感じに焼き上がります。