ごはんのおとも。

たまには料理ネタ書こう～～。

この冬きみのやがいちばんお世話になっているもの。
それは間違いなく大根の葉っぱであります♪
食べてヨシ、干してヨシ、お風呂に入れてヨシ、と
一人で何役もこなす憎いやつ。
今日は右田農園さんの干し大根葉を使って常備菜を作ってみました。

作り方
１、干し大根葉をお湯でもどす。←このもどしたお湯はお風呂に入れましょう。
２、きざむ。
３、熱したフライパンにごま油を入れて、大根葉を炒める。
４、ちりめんじゃこも加えて炒める。
５、ほどよく炒まったら、火を止めてお醤油をちょいちょいっとかけて混ぜる。
６、いりごまを加えてできあがり。

もちろん生の大根葉やセロリなんかで作っても美味しいんだけど、
干した大根葉を使うと、歯ごたえがあって噛むほどに味が出て、
なんともいえない美味しさです☆

あったかごはんにのっけるもヨシ、
冷や奴にのっけるのもヨシ、
パスタの具にするもヨシ、
パンにチーズと一緒にのっけて和風ピザトーストにするもヨシ（美味しそう～）、

これまた一品で何役もこなす、
とっても憎いやつでございます

※右田農園さんの干し大根葉はカフェで販売中～～。
　みなさまぜひお試しあれ

体もこころもリラックスなのです♪

今日はおっそろしく寒い１日でしたね～。
みぞれまで降っちゃって。
それでも今年はまだ一度も雪が積もるとこまでいかなくて、
それはそれでやっぱりさみしいもんです。

こんな芯から冷える日は、
ゆっくり湯船につかるのがイチバン！
そしてお風呂上がりの亀ゼリー。（すっかり食べ慣れてきた）
そんでもってお布団に湯たんぽを忍ばせたら、
あとはかるーく本でも読んで寝るのです。
かるーく　ですよ、かるーく。
難しい本を読めばすぐ眠たくなっていいっていう時もあるんだけど、
せっかくお風呂で温まって、やわやわになった頭なんだから、
きみのやとしては、できればもう使いたくない…。

写真は数年前に購入した絵本。
おでん一家が予約のおでんわをして、おでんしゃに乗って、
温泉ランドに行く話。
温泉ランドにはおしるこの湯やクリームシチューの湯なんかがたくさんあって、
みんなひと通り入るんだけど、
最後はおでんの湯がいちばんよねぇ…って（笑）
絵本なんだけどとっても人間くさくて台詞が粋でいなせで、
気持ちがあったかくなる笑える本なのです。

今日はこの本をぱらぱらめくりながら、
体もこころもリラックスして眠りま～す☆

自分がおでん鍋に浸かってる夢が見られるかも？？