全国的に大荒れのお天気ですね。
神戸は一日中冷たい雨。
そしてカフェは開店休業なかんじです。
そしてわたしは、いつもと違うクッキーを焼いて、
あれこれの心配事から現実逃避しようとしています（笑）。
明日は晴れてほしいですね。
アウトドアベースミドリの大釜くんの、
山のメニューのお知らせカードができました。
◎クライミング
◎ハイキング
◎トレラン
◎ちびっこボルダリング の４種類。
それぞれのカードにメニューの詳細がのっています。
店内に置いてありますので、
ご興味あるかた、ぜひなんなりとご相談くださいね☆
それにしましても、今日も激しく冷えております。
あまりに寒すぎて、だれもこの店にはたどり着かない模様です。
今夜から明日は雪になるようですね。
みなさま温かくしてお過ごしください。
珈琲イベント無事終了しました☆
講師の京嶋さんのお話、これがまぁ相当濃いかった。
彼はもともと珈琲が苦手でほとんど飲めなかったそうなのですが、
（なぜか最後まで飲めない、胃が痛くなる、ムカムカする、おいしくないなどの理由で）
その謎解きにもなっていく、一般に流通している珈琲の実態というか現実を、
包み隠さずストレートにズバズバ教えてくれました。
いろいろありすぎる問題点を知ってしまえば、
あとは今後自分がものを買うときにどういった基準で選択したら良いかが見えてきます。
珈琲にかぎらず、どんなものでも、同じこと。
ほんとに大事なことを教えてもらいました。
農薬や燻蒸薬品などが残っていない、
新鮮で酸化していない豆の安心して飲めるコーヒー。
奥さん手作りのオーガニック焼き菓子とともに、みんなで美味しくいただきました♪
自家製味噌づくり。
二年前に作ったお味噌が熟成してものすごく美味しくなってて、
友人にプレゼントしたら大好評で、
嬉しくて今年も仕込んでます。
島根県の無農薬大豆と麹を使って、
あとは塩だけ。
大量の大豆は圧力鍋で、６回ほどにわけてゆでます。
そしてゆであがった大豆がすでに激うまです。
それにしても、
だんながいない日曜の、ランチタイムにこんなことを始める、
無謀なわたし…。
明日2月2日（日）の営業は、
イベント開催のため15：00までとなります。
お間違えありませんようよろしくお願い致します。
尚第一日曜日に開催しておりましたご近所マーケットは今月までお休みです。
３月より再開の予定ですのでそちらもよろしくお願いいたします
と書くと、なんか本格的でスゴイねーーって思うけど、
近所のおもちゃ屋さんで売っていた、ドイツの子供用の織り機であります。
ちょうどコースターが作れるサイズ☆
これまで段ボールとかお菓子の空き箱に切り込み入れて、
自作の織り機のようなものでときどき作ってたのですが、
紙だけに、使っているうちにたわんだり折れたりして、
うまくできないことが多かった。
で、次に木を買ってきて自分で木の織り機を作ってしまおう～と思っていたところ、
こんな優れものが売っていたのですねー。
しかも、お値段820円！！！
糸を寄せるクシまでついていた！
使い心地も上々～。
これでまた私の手仕事ワールドがひとつ広がりました～。
お金をかけずとも、いくらでも楽しいことはできるものですー☆
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