八角ラーメン

  休日の午後、国道250号線を走っていて、昼飯を食べられるところを探していたらみつかったお店。らーめん八角播磨本店（兵庫県加古郡播磨町北古田）。  
  お店に入ってまずびっくりは店の作りが八角形なこと。ラーメンを待つ間に天井を念入りに見るとやはり八角形。真ん中が厨房で、囲むようにカウンター。通路の外側に家族やグループ用のテーブルとなっています。
  注文したのは"八角らーめん"の"半こて"。注文を取りに来たスタッフの女性に、「何がおいしいの」と聞くと、「そりぁもう"半こて"ですね」というので、注文してみました。この店にはフルラインナップというべき"野菜らーめん"から"ばり辛らーめん"から"塩らーめん"からさまざまにメニューがありますが、どうもその中心に存在するのが"八角らーめん"のようです。さらにその中には、旨み脂の量で、"あっさり""半こて""こってり""こてこて"の4種があって、選ぶようになっているようです。メニューに"塩"も"味噌"もあるのに、"醤油"がないところを思うと、この味は醤油という設定なのでしょうね。
  ついでに、屋号は"らーめん八角"、メニューは"八角らーめん"らしい。ややこしいですね。
  出てきた"八角らーめん半こて"は、徳島ラーメンを思い出させるような黒いスープなのですが、少し酸味が感じられて不思議な味です。ちょっと変わった雰囲気ですね。600円。時々は食べてみたいと思う感想でした。