○加（「加」にマル）大吟醸 加藤酒造

　新潟、上越市の加藤酒造がつくる日本酒。これも息子が送ってくれた５本セットの１本。自分のための飲んだお酒の記録です。客観的に伝える力量はないので、アテにしないでくださいね。

 

　鼻の奥をくすぐる香り。甘い味わい。大吟醸といっても純米ではない。吟醸酒に醸造アルコールを加えると、すっきりとした味わいになる。

　このお酒も、加藤酒造のサイトを確認しても出で来ない銘柄。