忠孝 30度 720ml.

   泡盛です。この銘柄は関西でも量販店などで割によく見ることができるものです。よく見ることができるという理由でこれまで買ったことがありませんでした。
   封を切って、香りを試し、ストレートで試し、どう形容したものか考えていました。瓶の裏のラベルに「やわらかな口あたりとふくよかな香り」と書かれていて、そうだ、その通りだと思いました。泡盛の印象を女性のイメージに喩えるなら、華やかなものや地味なものや気の強そうなものや、セクシーなものや…。さまざまに喩えることができると思います。「忠孝」は決して派手でも華やかでもなく、やかましくもなく、いつもすてきな笑顔でいるエプロンをかけたお母さんという印象です。料理の前に出ようという強い主張をせず、黙々と働いている引き立て役。晩酌にいいわぁ。

   製造会社である忠孝酒造のおすすめ度は水割り、オンザロック、お湯割りの順になっています。