岩の蔵 純米吟醸

   佐賀県小城市の天山酒造がつくる日本酒。

   自分のための飲んだお酒の記録です。客観的に伝える力量はないので、アテにしないでくださいね。

   久しぶりに吟醸酒吟醸酒したお酒に出会いました。口の中がお花畑です。このお花畑のような香りを、含み香というそうです。この天山酒造は、ジューシーな味わいと説明していますが、私の感覚が違うのでしょうか、日本酒にジューシーという言葉はありなのかな。確かにジューシーではありますが。

   瓶の緑とラベルがとても涼やかです。