北都留森林組合の森林・林業体験プログラムには、「炭焼き」体験もあります！
上野原市西原（さいはら）には、森林組合の窯があります。
燃料革命がおきる前までは、どこの家でも薪と炭が燃料として使われていました。
ここ北都留の山村でも炭焼きが盛んに行われておりました。
雑木（ナラやソロなどの天然林）山では２０年くらいの周期で伐採が行われ続けてきましたが、けして山が荒れることはありませんでした。
こうした天然木は、切り株から新しい芽が出て、自然にほうが更新がされてきました。生態系的にみても多様な動植物が豊かに暮らすことができる環境でありました。
いわゆる里山（人と自然が共生している山）がここ北都留でも多く見られました。
この炭焼き体験を通じて、山村の暮らし、歴史、森の現状など様々なことを体験（学ぶ）ことができます。
団体での参加希望がありましたら個別に開催することも可能ですので、お問合せ下さい。
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〒409-0112
山梨県上野原市上野原５２７３－２
★北都留森林組合
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