ここ北都留の山々でもきのこシーズンが到来しましたが、スギヒラタケにはご注意下さい。
「急性の脳症を疑う事案の発生について」ということで農林水産省から発表がありました。
詳しくはこちら
http://www.rinya.maff.go.jp/puresu/h16-10gatu/1026sugihiratake2.htm
スギヒラタケに関する特長等を踏まえ正しい知識を持って誤食などされませんように注意下さい。
安全性が確認されるまで念のため、肝機能の低下していない方も含め採取を控えられることをお勧めします。
「急性の脳症を疑う事案の発生について」ということで農林水産省から発表がありました。
詳しくはこちら
http://www.rinya.maff.go.jp/puresu/h16-10gatu/1026sugihiratake2.htm
スギヒラタケに関する特長等を踏まえ正しい知識を持って誤食などされませんように注意下さい。
安全性が確認されるまで念のため、肝機能の低下していない方も含め採取を控えられることをお勧めします。