イシガニを頂ました

　近所の方に、イシガニを頂ました　

　ゆでて食べるか、味噌汁にすると美味しいよと言われ

味噌汁に、していただく事にしました

　

　

　挟まれないように、気をつけて丁寧に洗います

　

　　半分に切り、水を入れて20分煮ます

　

　アクを取り、味噌を入れて出来上がりです

　

　カニの良い出汁が出ています

　

　　カニ味噌も、つまっています　goo!です　　　とても美味しく頂ました。　　　

ひとりごと・・・カニの好きな人には、たまりません！