鯛をいただきました

   　今日も天気が良く、秋晴れが続いています　朝と午後の気温差があります

 

　         数日前に知合いの方に、鯛とアコウをいただきました

　　　　　自分の船で、瀬戸内へ出て釣ったそうです

　　

　　　鯛は、なかなかのサイズです↑　アコウは煮付けが美味しいようです

　　

　　　　　　ウロコを取り、頭を切ります↑

　　

　　　　　　　　三枚におろしました↑

　　

　　　皮を取り、お刺身にして食べました　↑

　　　　　

　　素人なので、良いようにカットできませんでした↑

刺身でいただきました↑　　　　　　　　鯛のアラ汁です↑　

　　　　どちらも、美味しくいただきました↑

　　　　

　　　アコウは、下処理だけして後日いただきます　↑

　ひとりごと・・・船で釣りをすると、よく釣れるのかなぁ！

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