お休み前にカモミールティー

最近は眠る前の飲み物はノンカフェインにしています

特に眠れない体質ではないのですが


ノンカフェインの方が　胃にも肌にも優しい気がします



カモミールティーは昔から眠る前に飲むと良いとされていますね


パッケージが綺麗なポンパドールのシリーズです


一袋で２杯分です



マグに入れて　枕元に置きながら夜をすごします


香りも優しいのが気に入っています

蜂蜜を入れても美味しいですよ

もうか鮫の煮つけ

もうかさめという鮫の切り身をスーパーで見つけました


もうかさめはねずみざめのことらしく

地域によって呼び方がちがうそうです


食材に「ねずみ」とつくと、あまり購買意欲が湧かないのかもしれず

「もうかさめ」や「むきさめ」として売っているのかもしれませんね


今日はシンプルに煮つけにしてみます

レンジ用の蓋つき鍋に鮫の切り身を入れて

日本酒　砂糖（きび砂糖）　醤油を適量入れます


レンジで加熱してできあがりです


ムチムチの歯触りが美味しいです


とても簡単にできるので　おすすめです

富山まちなか市場など

総曲輪には地元産の食材を売る市場のようなお店があります

この日は朝から多くのお客さんで賑わっていました

自転車だとこういうお店にもすいすい行けるから便利ですね


富山の姉さん方（主婦たち）が漬けた赤カブとか

姫茸とかたくさんの地元野菜の漬物がたくさん


富山のまちなかバスを利用してみます

〃まいどはや〃というバスです

ちなみに「まいどはや」は富山の言葉で「どうも、こんにちは」「ごめんください」の

意味らしいです

100円で市内の中心地を回ってくれます


暑い晩夏の一日

バスを待つ間も汗が流れます


まいどはやの車内


小さめの車内は新しく綺麗です



富山旅も終わり　またまた電車に乗りこみました

車窓に映る富山の田んぼが青々していました

合いびき肉と茸のハッシュドビーフ

ハッシュドビーフというお料理は

本来は細切りの牛肉を使うものですが

家庭料理では　というより私のアレンジ料理は何でもありなので


今夜は合いびき肉（国産牛6：豚4）と茸（舞茸　エリンギ）を使用しての

アレンジハッシュドビーフです




「クレアおばさんのハッシュドビーフ」というルウを

使いました



煮込むときに赤ワインをたっぷり入れて


美味しく仕上がりましたよ


茹でたブロッコリーも添えてみました

野乃 海鮮丼朝食と檜風呂

私が全国のドーミーインが好きなのは

お風呂があること　夜9時半からの夜鳴き屋ラーメンのサービスがあることなどです

今回は朝食付きのプランでしたので

美味しいと評判の海鮮丼朝食を頂いてみました



海鮮丼は　白いご飯（酢飯だったかも？）の上に

自分で好きな海の幸を盛り付けて作ってゆきます


私はいくらや甘エビが好きなのでたくさんのせました

山葵をたっぷり添えるのが好きです

（ご飯粒が淵についてしまいました）


左上すみの小さいお皿はホタルイカの沖漬けです

実はこれがとても美味しいのでおすすめですよ

ご飯に合います


ドーミーイン野乃にはもちろん大浴場があるのですが

今回は　檜風呂付きのお部屋に泊まったので

朝食後に部屋風呂も楽しみます

大浴場にも檜風呂があったのですが　2人用くらいのちょっと小さめサイズでした


お湯は温泉のお湯ですよ




お湯が溜まってきました






これから檜朝風呂を満喫します