ビスケットのブッシュドノエル！

今年もクリスマスも終わりましたね

今年のクリスマスケーキは手作りにしてみることにしました

とは言っても　とても簡単なケーキです


ちょうどビスケットがたくさん余っていたので

活用して　ビスケットのブッシュドノエルを作ることにしました


まずは生クリームを泡立てます


タカナシの47％生クリームはすぐに角がたつのでいいですね

冬場の生クリームは成功しやすいのでよいです



かために泡立てます


これはシンプルなビスケットです


牛乳にちょっとだけ浸してすぐ引き上げます

浸すのは　一瞬でいいですよ


浸したビスケットです


浸したビスケットに生クリームを塗り　重ねてゆきます


重ねたものを生クリームですっぽりと包むように塗ります


冷蔵庫で一晩冷やします


こんな感じになります


続く