楽しいお菓子や、ワイン、を売っているコーナーが好きで
綺麗な彩りのマシュマロを買うつもりでしたが、
久しぶりのザワークラウトも買いました。
ちょうど頂き物のソーセージがあったので、タマネギ、ジャガイモ、
と一緒に煮ようと思い、大きな瓶を買ってしまいました。
タマネギ、ジャガイモ、ソーセージ、キャラウエイシード、全部揃って
いざザワークラウトの瓶を開けようとしたら、固くて、びくともしません
熱いお湯を掛けて、周りをカンカンと叩いても駄目、
一呼吸してもう一度蓋の周りを叩き、ゴム手袋をして、あれッ何だ～
開きました。やっと美味しいザワークラウトの料理のできあがりです。
美味しかった。でも約800グラム入りの瓶です。
最後まで使い切るか、飽きるかが問題です。
夫が他界して後片付けも一段落して、シャンパンを飲もうと、
栓を開けようと思いましたが、なかなか開けられません、
いつも夫が開けていました。
どうしようもう開けられなくなった～家で飲めなくなるのか。
やっとなんとか開けました。
一人寂しく飲みました。それから一人でも開けられるようになって
プロセッコ375ｍｌを楽しむことができるようになりました。
何だ一人で開けられるのかなんて言っていそうな夫です。
もうすぐ他界して10年になります。早いな3年忌、七年忌、
13年忌はできないと思っていたのにこの様子では13年忌も
できそうな気がしてきました。
夫がバラだと思った木槿です、昨秋の台風で
東風を受けて木が曲がってしまいましたが
元気です。
今年は実が付いてほしいです、
三年連続不作でした、
万両は元気ですが、千両より美味しくないらしく
最後まで残っています。
おはようございます。
そうでしたか。
ご主人が亡くなられて１０年ですか。
つい先日亡くなったと思っている母ですが、来年は７回忌です。とても早いです。
１３回忌と言わずに、ご主人の分まで長生きしてください。
お母さま来年は7回忌ですか。
お母さまの7回忌をできるなんてお幸せです。
夫はとても楽しい人でした、仕事も頑張りました。
あの頃はみんな土日も働きました。
みんなが我が家に集まって、麻雀をしたり、ビールを
飲んだり楽しかったです。たまには喧嘩もしました。
もし今元気だったら、車の運転を止めさせるのに
苦労したと思います。
ザワークラウト、料理教室で習いました。
ソーセージかベーコンを入れたと思います。（うろ覚えです）
それをアレンジして、キャベツとベーコンを炒めてブイヨンを入れたスープを作っていますが、
子どもたちはこれが大好きでよく食べてくれます。(´∀｀*)
瓶の蓋、開けにくいのがありますよね。
ゴムの手袋が一番だと思います。
100均に開ける物が売られていますよ。
ゴムでできた輪っかのような物です。
ゴム手よりも強力です。
強子ちゃんはまだまだお若いですよ。
もっともっと楽しんでからダンナ様に会いに行ってくださいな。
ダンナ様から「もう来たのか。。。」と言われないようにね。(*^^)v
アワークラウトおいしですね。
久しぶりに作ろうとしたのに、苦労しました。
瓶開け、缶切り、いろいろ揃っているのに、
苦労しました。特にザワ－クラウトは、強力です。
夫の13回忌まで頑張ります。
みーちゃんのパワーに力付けられます。
お友達も元気な方ばかりですね。