昨日は久しぶりにポテトスパニッシュオムレツを作りました。
このところご近所からいただいた筍で、筍ご飯、若竹煮
木の芽和え、筍づくしだったので、何か物足りなくて、
オムレツを作りました。
オムレツには白ワインです。美味しかった。
新じゃがを使ったので、少し水っぽくなりました。
卵6個、ジャガイモ2個、タマネギ2分の1、ソーセージ4本、
粉チーズ、オリーブオイル、塩こしょう、
簡単な材料ですが、
作る度に微妙に違います。
ますます立派な葉になった金環です。
けまん草、たいつり草、ブリーデイングハート、
どれが似合う名前かしら。新芽が綺麗です。
昨夜は風、雨、で怖かった。今朝はすっきりした空ですが
風は冷たいです。
のんびり朝の化粧をしていたら、チャイム、早いな宅配便。
近所の友達です。近くの商店街の朝市で鰺のマリネを買って
届けてくれました。カルパッチョって言っていました。
私はお礼に葡萄豆をあげました。懐かしい葡萄豆。
私が人工関節の手術のため、入院したとき、留守の間
我が家を見守ってくれて、退院の時にお赤飯とお煮〆
を持ってきてくれました。その時小さなカップにあったのが
葡萄豆でした。懐かしい
美味しい、あなたが作ったの？
うん黒豆より喜ばれているわ、私は母が作ってくれましたが、
自分では作った事がありませんでした。
彼女が丁寧に作り方を教えてくれました。
たまに食べたくなると作っていました。
偶然今朝は先生にあげることが出来て良かった。
歯ごたえが良いのよね～お互いに下町育ちは気が
あいます。昔黒豆も歯ごたえがあったわよね、
皺もあったし今の黒豆柔らか過ぎよね、
皺のある二人は朝から話に花が咲きます。
その後電話があって、ベリーグッドと言ってくれました。
先生に褒められてうれしい朝でした。
梅の花びらも風情があります。
この葉蘭の葉裏にアオスジアゲハの蛹が4体あります。
無事羽化しますよう
先日そごうに行きました。鹿児島県の物産展で、あくまきを
見つけました。早速買いました。
次に並んでいた人に、これは何ですか？と聞かれました。
鹿児島の名産です、と答えましたら、その方は初めて見ます。
と言っていました。鹿児島の方ですか？とも、
私はあくまきが好きです。あくまきを友人の家で初めて
食べた時、一緒に行った３人は少し食べて？？？でした。
私は何故か初めて食べたのになんか美味しくで、
みんなの分も食べてしまいました。黒蜜ときなこをかけて。
好き嫌いはありますが何で私はあくまきが好きなのか・・・
とにかく見かけたら買います。最近は九州の物産展にも
でないことがあります。寂しいです。
肉桂の木の下の葉蘭にアオスジの蛹がありました。４個
今年の春葉蘭を整理していたら、蛹がありました。切ってしまったので
他に木にテープで固定しました。無事羽化してくれました。
今度はそっと調べました。いました。
葉裏なので逆さまですがみずみずしい色です。
肉桂の木から葉蘭まで２メートルはあります。
良くここまで降りてきたと、少し涙が出ました。
来年の羽化が楽しみです。植木屋さんが切らないように
シールを貼ります。
蛹予備軍、ヒヨドリが朝からうるさいです。
幼馴染みから沢山お菓子が届きました。
おのろけ豆、塩煎餅、栗まんじゅう、昆布の佃煮
焼き栗、いかんくん、豆源の塩豆
三笠山
なんでいろいろ入っているかと言うと、
私が好きな物ばかりを少しずつ詰めてくれるからです。
これが誕生日のお祝いです。
塩豆といえばは職人さんが仕事に来て、終わって帰るとき
母がお盆にコップ酒と小皿に塩豆を載せて、ご苦労様
どうぞと労います。
職人さんはいやーおかみさんと言いながら、楽しそうに
お酒を飲んで帰ります。塩豆とコップ酒懐かしい。
私が結婚して社宅にいた頃、職人さんが何かの
工事に来ました。
終わったとき、私は塩豆と、コップ酒を出しました。
職人さんはいや～と言いながら美味しそうに飲んでくれました。
社宅の主みたいな人が、OOさんが職人さんにお菓子をだしたので
お礼を言ってねと言いました。私も出しました。？？？
塩豆とお酒です。え～と言っていました。
噂になったそうですが、後で褒められました。
と言う訳で塩豆と成田山の御神酒で今夜は乾杯
