鰤かまとつけ麺

今夜は
鰤かまとつけ麺です

つけ麺の汁は
先日 時間をかけて作ったものです。


一度だけ使用し
残りは小分けにして
冷凍しておきました。


前回はピリ辛味噌味 でしたが
今日はあっさり醤油味 に！


鰤かまは
さっとひと塩をして焼き上げました。