最近 今年になってからハマってるのが
「たまごかけご飯」です
ランチに何もおかずが見当たらない時にしたのが
うんのつき・・・・・・・それから 平日のお昼には
毎回これになってしまいました。 おかずがあってもなくても
とっても 美味しい
あつあつご飯に たまごを入れる穴をあけ
たまごを 乗せて お醤油をちょっと掛けるだけなのです。
お米が飛びきり美味しいのか たまごが新鮮なのか
そこのところはよくわかりませんが～～
何しろ文句のつけようがないほど 美味しいです
今はたまごかけご飯用のお醤油とか売っていますが
お醤油は普通のものです。 お米がぴか一美味しいからかな
お米はhttp://www.nagaifarm.co.jp/のお米を使っています。
昨年１０月から会っていなかった 孫[長男の長男]の顔を見に 高崎迄来ました(^0^)/
お昼頃着くようにして
かねてから食べたかった 栄寿亭のかつ丼を食べてから～ 行きました。
人見知りが始まったらしい孫は 泣くことなく、、、
とても機嫌よく遊んでくれました。
目当てのかつ丼にも大満足o(^-^)o
高崎に住んでいた時は 近かったので 月に二、三回は食べていました。
![高崎名物[栄寿亭のカツ丼]](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/76/f81f6e4f914bd7a4db0d9a75651e4a68.jpg)
懐かしい味 と
値段の安さは 変わりません。
夜ご飯用に お持ち帰りもしてしまいました
ちょっと食べすぎね
普通電車
での往復6時間は 疲れましたが
可愛い孫の顔を見られ 美味しい思いもしてまぁ～
でした。
夫と唯一 趣味が一致してる映画
観たいものの 半分 が一緒で
三分の一がお互いに歩み寄って その残り・・・
どうしても観たい時は お互いに一人で行くようにしています。
昨日は
お互いに観たいオーシャンズとシャネルを観てきました
オーシャンズの素晴らしい映像は
コメントがなくても良かったような気がするほど・・・。
シャネルは昨年からの3部作の3作目です。
だんだん面白くなってきましたが～
観てる人が少ないのにはちょっと驚きでした
そうそう～
私は先週 一人で薬師丸ひろ子さんと豊悦の
「今度は愛妻家」を観たんだわ~これには随分と泣かされました
今年になって 夫の体重が微妙に上昇傾向
これでは やばい
と思いつつも
つい～カロリーオーバー気味の食事を作ってしまう・・・
かつ丼 とか 牛丼 とか。
をみている彼が 美味しそうだな
というと
なんだか 作ってしまう
負けずに私も美味しそうって思うしね。
で、 昨夜は究極のカロリーオフ レシピにしました。
「まこガレイのホイル焼き」
☆材料 ・まこガレイ 2匹 ・人参 ・白菜 ・長ネギ ・青梗菜 ・しめじ
・レモン ・かいわれ （野菜は冷蔵庫にあったものを利用しました）
・醤油 大2 ・みりん 大2 ・酢 大1 ・塩コショウ 少々
☆作り方
① カレイのはらわた、うろこをとり、塩コショウをする。
② 野菜をそれぞれ 千切りにし レモンはスライスをし半分に切る
③ ホイルに ①と②を のせ 調味料をかける
（調味料はあらかじめ器に合わせておく）
④ オーブントースターで 10~15分加熱して出来上がり。
フライパンの場合は 水を入れてふたをし 蒸し煮にする
⑤ 食べるときに 少量のバターと 醤油をかけると一段と美味しい
