本日 31日も数時間残すところとなりました。
我が家は夕飯が早いので
もう 年越しそばをいただきました。
お節料理は 作らないものも多かったのですが
今回 はじめて伊達巻と りんごかん を作りました。
伊達巻は 豆腐を使っての物・・味はまぁ良し 形はいまいち。
りんごかん スィーツ作りは全然したことありませんでしたが
寒天なら できるかしらと 挑戦しました。
冷蔵庫で 冷えていますので
お味は 明日のお楽しみ です(*^_^*)
皆さま
この1年棲家にいらしていただきましてありがとうございました。
くる年も どうぞ宜しくお願いいたしますm(__)m
おはようございます♪
火曜(12月31日)大晦日の朝。
晴れ☀。
今年も最後の日になりましたね。
やり残したことなど 数知れずあるように思いますが
ま 少しのことは目をつむり
今日1日 できる限りのことをしたいと思います。
一昨日から手掛けたお節は 作る品数を少なくしたので
あと 1，2品作るだけです。
昨年 早めに作り お正月前にダメにしてしまった「大海煮」は
昨日作りましたので 薄味でも大丈夫でしょう。
今朝 朝一で火を入れました(*^▽^*)
体を動かすには 最高のお天気です。
さぁ～始動だ!(^^)!
おはようございます♪
月曜(12月30日)の朝。
曇りーーー雨になるのかな？
今日は 今年最後の生ごみの日。
割と遅い日までごみ収集があるのは 助かりますね。
曇空の今朝は
ちょっと掃除の士気が上がらない。
お節の方からやりましょう！
お節も昨日 お煮〆を何種類か作りました。
今年は 1点ずつ作るやり方。 これは時間がかかるが
一つ一つの食材が際立ってるので食べると 美味しい。
干しシイタケ 鳥つくねでなく 豚つくね
ごぼう、こんにゃく と 4種類のみ。
後半、腰がパンパンになったので 慌てて終了する。
無理は禁物。 ゆっくり湯舟に浸かって疲れを取り
はい 今朝は まあまあ回復したようです(*^▽^*)
おはようございます♪
日曜(12月29日)の朝。
晴れ☀。
今朝は 7時ごろ起床して 洗濯機を2回 動かしたので
少し PCの前に座る時間が遅いです。
8時20分ごろ 夫が手塩にかけているシュロチクです。
朝日を受けて 気持ちよさそうですね。
右上に 見えますかしら
東横線と一緒に撮れました(*^▽^*) ちょっと小さい！
泣いても笑っても
あと3日で 2019年も終わりですね。
今朝は いつもかけてるピアノ曲でなく
第9を 聴きながらーーー
お節料理と 大掃除と 大忙しの日です。
流石に 鉢巻はしませんが そんな気分で始動します!(^^)!
今日は とってもいいお天気でしたね。
午前中に ほんのひと手間
高いところの埃 を取っただけです。
毎年 28日は お節料理にとりかかるのですが
なにか 気分が乗らずーーー昨日 昆布巻きを作っただけです。
昆布巻き 予行練習したせいか
まぁまぁ 薄味に仕上がりました。
前の時に作ったのが とてつもなく 塩からいのは
昆布の戻し汁 が原因でした。
戻し汁 使う前に味を見ましたら しょっぱいのなんの(@_@。
この世の物とは 思えませんでしたね。
今日は充分に体を休めたので
明日から お節と大掃除と フル回転シナクテハ です!(^^)!
