サーモンのマリネ

先日作った サーモンのマリネ
食べ頃になりました(^.^)

サーモンのマリネ

突然ですが

先日同僚に、「マリネの作り方教えて」

と聞かれ　、、、少し返答に困りました。

簡単すぎて　説明できないのです。

で、

たまたま冷凍のサーモンがあったので

改めて　デジカメで撮りながら作り～レシピも作りました。

ということで

簡単「サーモンのマリネ」の作り方です

用意するもの

☆スモークサーモン

☆玉ね

☆レモン

☆サラダ油

①サーモンは切りやすいように少し冷凍しておく

②玉ねぎ、レモンはスライスする

③器にスライスした玉ねぎレモンを敷き

　　その上にスライスしたサーモンを乗せる

④順番に玉ねぎ→レモン→サーモン　と乗せてゆく

⑤最後にサーモンに玉ねぎ　レモンを乗せて

　上からサラダ油をひたひたになるまで注いで～～～

　２日目頃から食べてよい。

味が薄い時は　ニンニク醤油をつけて食べると美味しい(*^。^*)