じゃがもち というものを作ってみました。
茹でたジャガイモ をつぶして
とろけるチーズ 牛乳 片栗粉 でよくこねて
丸く小判のように形作り フライパンで焼きました。
形作るところがあまりうまくいきませんが 中々美味しい!
上の ↑ 画像は
じゃがもちの中身を何かに使えないかと
考えて ピーマンの中に入れて オーブントースターで 12~3分
ホイルに ガーリックオイルを塗り 具材を並べました。
ほのかに ガーリックオイルの香りがして
ちょっとした おかずの1品になりました。
じゃがいもが姉と妹からそれぞれに届いて
美味しいうちに食べ切ろうと あれこれ調理に工夫してます。