エゴマの種取り

強い雨音で目が覚めた、今日も雨か・・・雨が降らなければ気になるし、降り過ぎても気になる。

現役時代であれば、ゴルフの雨は嫌だったが、さほど気にならなかった天候も・・・・

野菜を作り出すと、雨がいかに大切かが分かるし、降り過ぎて困る事も沢山経験する。

寝床から起き出す頃には、雨もすっかり上がって・・・朝の暖かな陽が射して・・・こんな日は植物が一気に育つ

我家の庭に植えた白菜は、遠くでみるとミズナと見間違える程に食い荒らされて・・・よく見るとカマキリが



目を凝らして見ると、犯人を見つけた・・・・こやつだ！

こうなれば仕方がないので、プレゼントして綺麗な蝶々になって頂くとするか・・・



テラス工房の仕事が溜まっているが、エゴマの苗が乾燥中で場所を占領している。

カミさんが合馬で貰ったものだが、何に使うのだろうか・・・・？

青紫蘇に似たシソ科の植物 食べるのは種の部分、食べると10年長生き出来るとか？

今はやりのα-リノレン酸が多く含まれいて・・・・
・動脈硬化予防
・不整脈予防
・アルツハイマー症（痴呆症）の予防
・中性脂肪低減
・コレステロール低減
・血圧低下
・精神安定
・記憶学習能力向上
・・・・・・・・・・・等と良いこと尽くめだが

普通の油に比べて少しお値段はるので、なかなか手が出ないから自家製造するのかな？



叩きつけても実は落ちそうにないので、指でしごいて実を落として行く・・・根気のいる仕事だ。



小さな種が見え隠れするが・・・どうやって種だけを選別するのだろうか？

小さなメッシュの網にこすり付けると、屑の部分が粉になって分離出来た。



残った種と、茎の一部・・・ゴミも混ざっているが・・・・これからの選別も大変な作業



これで油を作ってもね・・・・一挙に作業意欲がそがれ・・・来年の種用に保存すればいいか・・・