ケールってご存じ？

「ケール」　って野菜をご存じですか？

青汁に入っていることで有名ですが、その野菜自体を見たことさえありませんでした　

田舎のこの辺りのスーパーでは、なかなか見ることがありませんが、

３号が会社からいただいてきてくれました！　



調べて見ると、とても栄養豊かな野菜です　

カルシウムをはじめ、食物繊維、ビタミンEやビタミンCなどが豊富に含まれ

ているそうですよ～　

生で食べるのが一番いい方法のようですが、

どれくらい苦みがあるのか、食べやすいのかすら分からなかったので

お浸し　　にしてみました



まったくクセがなく、美味しくいただきました

今度、売っているところを見つけたら是非買ってみたいと思います

最近では、海外からも変わった野菜が輸入されたり、

品種改良だったりと、まだまだ知らない野菜がたくさんありそうです　

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