日替わりランチ

最近頑張っているので、今日は特別にお父さんにランチへ連れて行ってもらいました

今流行のプレミアム付き商品券が使えるお店です　

平日しかランチはやっていないかと思ったら今日もあってラッキーでした　



麺類をおかずにご飯を食べることにあまり抵抗のないこちらの地域では

おうどんとご飯を一緒に食べたりします　

お味噌汁の出汁がしっかり利いていて、とても美味しかった～　

先日は、駐車場が満車でお店に入れないほど混んでいましたが

今日はすんなり入店できて、リベンジした甲斐がありました

どれも丁寧に作られたおかずばかりだから人気があるんでしょうね！　

美味しくいただきました　

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HappyHalloween!!

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　　　Happy　Halloween　　　

今朝早くから台所でごそごそしていたのは３号！

今日会うお友達にハロウィンのお菓子を渡すそうで



たくさんのマフィンが並びました！



勇気を出して大声で　「トリック・オア・トリート」　と言ってみたけれど

お友達限定だそうで、母のは…　

今年は、何をやるにも盛大にはできないところが残念ですね～

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茶碗蒸しと鱈のホイル焼き

おはようございます　

今日もいいお天気！

朝はやる気満々なので、これを何時まで持続できるかが問題ですね～



昨日買い物に出掛けたスーパーで、卵の安売りに遭遇しました

寒くなってきているのに、鶏さんは頑張って卵を産んでいるのかな～

茶碗蒸し　



鱈のホイル焼き　

昨日は、鱈の下にエノキを敷いて、オクラとパプリカの飾りを



引き続き　牛肉と大根のスープ　

なぜか前日より甘みが増していました

大根からなのかな～



私の周りでは、娘さんが１２月、１月に出産される方が多く

少子化、少子化と言われているわりにはベビーラッシュ！

こんな時期だからこそいつもより気を遣うし慎重にならざる終えませんが

それでも生まれてきてくれることは楽しみだし

とても有り難いことです

私のところでもまもなく娘が出産するために戻って来ます

家族みんなに明るいニュースを届けてくれる

ベビちゃんが待ち遠しい今日この頃…　

それにしても今日はお天気がいいので、行事やお出掛け日和ですね　

こんな日はブログの来訪者が少ないので、ほぼ人の動きもコロナ禍前に

戻って来た感じがします

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天然出汁が美味しい牛肉と大根のスープ

おはようございます　

朝から精力的に動いています

そう、とても動きやすい季節だから～　

月末に向けて派手さには欠けますが、一応栄養素的には大丈夫なご飯

大きめの器に、たっぷりの牛肉と大根のスープ　　をいただき

体がとても温まりました



コロナ禍で、「三食ごはん」　を見る機会があり、最近化学調味料は使わず、

天然のものから取れる出汁をうまく活用することに興味が湧きました

で、これからの季節におすすめな牛肉と大根のスープ　

大根に厚みがないので、短時間で美味しいスープができます

出汁は、昆布と牛肉と大根です　



まぐろの黒胡椒を効かせたムニエル　



パンプキンサラダ　



これから大根や白菜など冬野菜が美味しさを増してきますね～

スープや鍋と体が温まるメニューが浮かびます

今日も日中はよい天気で気温もそれなりに上がりそうですが、

日が沈んだ後の夕飯は、体が温まる何を作りましょうか…　

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いつだったかのブーランコでモーニング

ダウンロードした写真がたくさん溜まっています

数ヶ月前だったかもしれない　『ブーランコ』　にてモーニング♪

そしたら、入口に　『ほていパン』　の求人広告が…

もしかして、経営者は同じ方？

そうだったのねぇ～、と妙に納得しました　

どちらも安くて美味しいですからね！



私が選んできたパン…



いつも美味しくいただいています

こちらは、種類がたくさん選べるように小さめに作られていますが、

「ほていパン」　の方は、ボリュームがしっかりとある大きいパンです

どっちにこうか迷いますね　

【ブーランコ （boulanco）】
愛知県江南市江森町東191-1
営業時間　：　8:00～18:30　(L.O.17:30)、水曜日は14:30まで

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じゃがいもグラタン

おはようございます　

あまりのいいお天気にお布団干しました！

昨晩は、手間が掛かったので、時間も掛かり

さぞかしご馳走ができているだろうと思いきや、

出来上がってみたら、大したことありませんでした　

生野菜ではなく、コールスロー　　にしました



じゃがいもグラタン　

じゃがいもと玉ねぎ、コーンのみのグラタンです



ミニハンバーグ　

お弁当にも入れられるように小さいハンバーグをいくつも作りました

火の通りもよく、お代わりするときも調整しやすいから気に入っています



月末が近いので、今月分の食費の〆をしようかな～と思いましたが、

牛乳がないことに気が付き、残っている予算で買い物へ…　

月の初めに１ヶ月分の食費を決めて、その中でなんとかやり繰りをします

今月は、その範囲内で終わりそうです　

それもプレミアム付き商品券のお陰かな？

家族が５人から３人に減ったのに、なぜか食費はあまり変わりません　

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プレゼントをいただきました！

昨日の集まりで、久しぶりに会ったお友達から

プレゼントをいただきました！　

「遅くなったけれど、誕生日プレゼントです！」　と…

このコロナ禍で外出もままならず、お家時間が多くなったので

せっせとミシンを掛けて作って下さったそうです　



手作りが一番贅沢ですね～　

大切に使わせていただきます！



このマスクは　“大臣マスク”　と呼ぶそうです

とても綺麗にミシンが掛けられていて、

できる人は何をやってもできるから感心してしまいます　

それにしても、細かな気配りができる人に憧れます

きっと気持ち的に余裕があるからこそでしょうね

私も見習いたい　

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毎度お馴染みのカレーライス！とフルコース

おはようございます　

昨日は、午後から久しぶりに都会へお出掛けしました　

私が留守にするときは、毎度お馴染みの　カレーライス！　

なぜかと言えば、私自身あまりカレーライスは得意ではありません

でも、お父さんは三日三晩カレーライスでもいいと言うほどの

カレーライス好き！

なので、私がいないときに思う存分味わってもらいましょう～　




レタスとサニーレタスを組み合わせたグリーンサラダ　

これも冷蔵庫に冷やしておきました！



で、私はというと、久しぶりに集まったサポーターズのお仲間と

スタバでコーヒーを飲み



名古屋の綺麗な夜景を見ながら



牛フィレ肉のミニョン　温野菜添え　　などいただいていました

今回とても感動したことは、大勢で会食すると

お料理が冷めてしまっていることが多いですが、

温かいまま提供され、美味しくいただくことができました　



たまには、こんな日常とかけ離れた夕食をいただくのも

息抜きと共に平凡な毎日を過ごす活力にもなります

ご招待いただき、いろんな方々にお世話になりました

久しぶりに会うお仲間とは、話が尽きませんでした

そして、協力的な家族にも感謝です　

みんなありがとうね～　夢のような夕べでした　

更に精進して、頑張っていきます！　

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３号の忘れ去られたケーキ

３号の誕生日だったので、お気に入りのケーキ屋さんへ…　

の記事を書いたのは記憶に新しいところですが、

お気に入りのケーキ屋さんをハシゴしたにも関わらず休業日で全滅！　

で、急遽その場凌ぎで、ケーキを買いました　



どのケーキも美味しく、３号は満足してくれましたが、

後日BirthdayCakeを買うことにして…

と、やっと先日近くまで行く用事があったので、

購入してきました！　



３号が喜ぶと言うより、母の責任がこれで果たせて満足です！　

もうロウソクを立てて喜ぶ年ではないので、

ロウソクは省略だそうですよ…　

今は、とても大変な時期だけど、

誰もが大変なことには変わらないので、

それでも実り多き１年となりますように～！　

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肝心のごぼうご飯の画像が…

おはようございます　

気持ちのいい朝です！

が、今日も今日とて朝からカメラのSDカードの調子が悪い　

何でも寿命があるので、いつまでも後生大事に使っていてはいけないのかも

午後からカメラを持って出掛ける用事もあるので、

時間がないところに、バタバタに一層拍車が掛かります　

夕飯では、まだまだデザートに　寒天　　を食べています



カジキマグロのムニエル　

黒胡椒がポイントですね～



里芋の煮っ転がし　

柔らかく、味がよく染み込むいい里芋でした



本場の辛さの　トッポッキ　

辛いけれど、すーはぁーすーはぁー言いながら時には辛いものが食べたくなります



３号が京都で買って来てくれた西利の　お漬け物　

やはり品のある味！



昨日のお勧めは、ごぼうご飯だったのに、

写真のアングルは悪く、大きな画像もなく、

ごぼうをキレイに洗い、笹がきにして、

味付けしつつ柔らかくなるまで煮て、その煮汁でご飯を炊く…　

一生懸命に作ったのに、何を考えていたのか、ワタシ！　

世の中そんなものなのかもしれません

いいや、ワタシだけかも…　

立ち直るまで少々お時間いただきま～す！

あっ、新しいSDカードを探さなきゃ　

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