おこしもち

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今年も２月に入ったら、そわそわしておひな様を飾りました

今は亡き父が用意してくれたおひな様です　



おひな様と言えば、「おこしもち」　

愛知県の尾張・三河地方では、ひな祭りに　「おこしもち」　という祝い菓子を食べる風習があります

もしかしたら、三重県のお友達も知っていたから東海三県でも作られている地域はあるかも…

先日出掛けた、見切り品の質がとてもいいスーパーで、手に入れてありました　

って、通常こんな値段では購入できません　



で、フライングして今日のおやつというか、夕飯のときに焼きました

焼けたら、私の育った家では、お醤油をつけていましたよ　



フライングしても大丈夫！

ちゃんと定価で消費期限が先まであるものも買ってお供えしてありますから　



普通のお餅と違って、この　「おこしもち」　は、うるち米でできているので、

噛み切りやすく、この食感が好きだと家の家族は言いますよ～　

こんな風習が忘れ去られずに、続いていってほしいな❤

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昨日の戦利品の結果…

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おはようございます　

朝からすごい勢いで雨が降っています

段々雨足は弱まってきましたが、この雨音で今朝は目覚めました　

残念ながら、今日は１日雨模様のようです

昨日の戦利品で作った物は、こんな感じに仕上がりました！

キャベツ半玉分は、コールスローサラダ　　に…　（こちらは、その半量）



塩さんま　と　カジキマグロ　は焼きました　

私は、手を加えるよりシンプルイズベストと考えているので…　



戦利品って、こんな感じでしたよ



では、いただきます！



以前と違って、このところメ〇カリの送付もそんなに毎日のようにはないので、

閉店間際のスーパーに行く機会が前より減りましたが、遅いとまだまだこんな戦利品があったりします

できれば毎日このようなチャンスがあれば食費はどれだけ？という感じですが、

そうそういいことばかり続くはずもなく…　

私もスーパーの閉店間際を狙って出掛けることもできず、これはたまのお楽しみ　

ほんと、物の値段はわかりませんね～

お洋服などは、恐ろしいほど利益を乗せて、定価が付けられるとはよく聞きますが、

食べ物は、廃棄するくらいなら赤字が出ても売ってしまおうという考えなのか、スーパ-の方針なのか…

見切りと言っても、まだまだ充分美味しく食べられる状態なので

有り難いです

新鮮なものを買っても、自宅の冷蔵庫でものを悪くしていては話になりませんね　

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いつだったかの…

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以前、閉店間際のスーパーに行ったら、鮮魚が７５％引きになっていたことをブログに書いていました　→　こちら

いつか、その画像を残そう残そうと思っていましたが、

ようやく、７５％引きの画像を残すことに成功しました！　

こんな値札があるんですね～　

私、この年まで知らなかったんですよ～、普段行かないスーパーに行って、つい最近知りました！



今晩は、これらを使って夕飯を作りました

どんな献立になったかは、明日のお楽しみ～♪　

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きれいなかぼちゃ色

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おはようございます　

昨日、お布団を干しといてよかった～　

今日はあいにくの曇り空です　

黄色が目を引くかぼちゃのサラダ　

これが３号に大受けで、「これで最後にするわ！　これで最後にしとく！」　と言い続けて、

お皿の３分の２ほど食べてくれました

隠し味に入れた、玉ねぎのスライスとカマンベールチーズがポイントかも！



豆腐のナムルサラダ　

刺し身用のワカメと長ネギがいい仕事をしてくれます

あと、ゴマ油も！



おでん　

とにかく大根が安い！

先日出掛けた静岡県の牧ノ原市の畑の片隅では、立派な大根が１本　５０円で売られていました

あのときどうしてもっと買ってこなかったんだろう…　と、今更ながら後悔しています　



いただきます！



健康のために体重を減らすことを決意し、昨日は７００ｇ減りました

急激なダイエットは体の為にもよくないので、それはしませんが、

まずは、食事をするときに、どのおかずから食べ始めるのか

食べる順番を考えてみました…　って、これはもうみなさんご存じの血糖値をコントロールして

太りにくい体質にするということですね！

すぐに手がご飯に伸びますが、まずは繊維質の野菜のおかずから食べ始めます

いつまで続くかな～　

とにかくまずは、５㎏体重を落とすことが目標です

そして、それを維持することが大切何ですが…　

いつまで続くか分かりませんが、忘れた頃にご報告できればと思います　（笑）

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しょぱんのスフレパンケーキ

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いつもの　『しょぱん』　にお茶をいただきに行きました

たぶん、まだ１月だったような気がします…

アフタヌーンサービスでは、ドリンクにシフォンケーキが付きます



ところが、年始早々のコーヒーチケット安売りの際に、クジを引き、

こんなチケットをプレゼントしてもらっていました



でこちらがその　“季節のプレミアムパンケーキ券”　でサービスしていただいたパンケーキです！

ふわふわのパンケーキは、とても美味しかったです！



今の季節ならではの　“イチゴのスフレパンケーキ”　です

最近流行のスフレパンケーキですが、口溶けがとてもよく、

あっという間に口の中で溶けていってしまいます

とっても美味しかった❤

【cafe しょぱん 江南店】
愛知県江南市力長町若宮154-1
営業時間　：　7:00～18:00

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ご飯が美味しすぎて…泣

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おはようございます　

昨日は、お天気がよく気温も上がったので、旅行の洗濯物もパリッと洗い上がり嬉しかったです

今日もいいお天気になりそう！　

昨夜も３号は、高校のときのお友達グループとの会食があり、夕飯は欠席でした

ぶりの照り焼き　



ネギとヤリイカの炒め物　

ネギを美味しいと感じられる年になりました



いただきます！



薬を変えたせいなのか、食事が美味しすぎるから食べ過ぎているのか、

このところ一気に体重が増えて、「これはなんとかせねば！」　という危機感を覚えています　

体重も血圧も一応毎日管理はしていますが、

ここ何年もこのような体重の増え方をしたことがなく驚きです　

確かに心臓の調子が悪かったときは、全く食べることができず、

体重がみるみる間に減っていきました

ほんとうに食べないと体重は減るものだと実感しましたよ

美容の為ではなく、健康を維持していくためにも増えた体重を今週中にも元に戻したいと思います！

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土日にコーヒーいろいろ

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土日でお出掛けした際、あちこちでコーヒーを購入しました　

今時は、どこのコンビニでも　１００円の美味しいコーヒーがあって、有り難いですね！

しかもホットなら熱々がいただけて、この季節には最高です

Mc　カフェ　ホットコーヒー　１００円　



ファミマカフェ　ホットコーヒー　１００円　



７カフェ　ホットコーヒー　１００円　



それぞれ好みはあるでしょうが、私の気に入った順に写真が並べてあります　

残念ながらローソンは店舗を見掛けることが少なく、購入できませんでした　

できれば比較ができるので、飲んでみたかったなぁ～　

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帰宅したら、すぐに現実の生活に…

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おはようございます　

静岡から戻ってきたら、というより滞在中からとても暖かく、

今日も桜が満開の頃の気温だそうです　

新しい週が始まりました！　

春と言うか、新年度に向けて、新しいことがどんどん始まっていて

ぼーっとはしてられません！

昨夜も旅先から戻った途端、現実に引き戻されて、夕飯の支度を…　

お父さんの実家からいただいてきたお蕎麦で、ざるそば　



旅先で手に入れた　紅ほっぺ　



カジキマグロの醤油焼き　



いただきます！



今回は、お父さんがお正月に帰省できなかったことをいつまでも悔やんでいるので、帰省の目的で

静岡まで行き、そのついでに運転が嫌いなお父さんが長距離運転しなくて済むように

途中で宿泊できるよう急遽決まった１泊宿泊でした

帰宅後３号は、旅先から戻ったその足で、名古屋にまで出て行き、

以前のアルバイト先の送迎会があるとかで、夕飯は欠席し、みなさんと会食　

まあ、体力があること、あること…

私も負けてはいられませんね

今しかやれないことがあるから

今やってこそ意味があることだから…

今やらなければいつやる？　と声が聞こえてきそうです　

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ただいま～

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ただいま～　

今日は、ほんとうに驚くほど暖かく、お天気に恵まれた１日でした！　

今回は、Wi-Fiが接続できる環境になく、携帯を持たない私は、

Wi-Fiに縛られないまま土曜日と日曜日前半を過ごすことになりました　

なきゃないで、なんとかなるものです　

温暖な静岡の気候の元、あちこちで河津桜を見掛けました

住んでいるここより、一足早いお花見です　



とてもステキな旅館に巡り逢えて、幸せなことに１泊できました



ブログは更新できませんでしたが、

たまには、Wi-Fiのまったくない生活も新鮮でいいかも…

って、すぐブログを更新していては意味がありませんね！　

我が家に帰ってくれば、すぐに元通りの生活になります　

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ポークソテーwithニラダレ

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おはようございます　

このところ暖かい日が続いています

だから花粉もたくさん飛散している模様…

昨日に続きお肉です…　

ポークソテーwithニラダレ　



ニラが安かったので、一把すべて刻んでタレを作りました

酢・醤油　各大さじ４杯、砂糖　大さじ２杯、ゴマ油　大さじ１杯、ゴマ



イカとパプリカのオイスターソース炒め　



いただきます！



今日からお父さんの実家まで出掛けます　

今年はお正月に娘たちが帰省したりして、お父さんの実家には帰ることができなかったので、

それが気になっていたお父さんは、ずーっと自分自身が帰省したくして仕方がなかった模様　

もう義父さんも義母さんも亡くなり、お兄さん・お姉さんしか実家にはいませんが…　

いつでもご自分が帰りたいときに帰ればいいと言ってるあるけれど、

お父さん１人では実家に帰りたくないらしい…　

妻と娘も付いていなかければダメで、そんなわけで今年は２月に帰省となりました

妻の家族には、旦那さんの家族とは付き合いがなくて、

それぞれバラバラの付き合いで終わらせているお家もあると聞きますが、

我が家では、それは考えられないことなのです　

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