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おはようございます。
昨夜から強い雨が降り出し、今朝もまだ降り続いています。
いつまで降るのかしら…
このところ３号のみ通常の学校生活を送っていて、１号・２号は春休み中なので、
どうも空気がだらだらになりがちでいけませんね～
１号・２号は早朝からアルバイトに出掛けるものの ぴりっとした緊張感がありません。
私も旅行に行けると浮かれているし。
大根しゃぶしゃぶ
「今年って、大根しゃぶしゃぶをあまり食べないよね～」 と言われたので、
そう言えば作っていないなぁ～と、準備を始めました。
いつもなら豚肉を使うところですが、あいにく無かったので
鶏むね肉とえびにしてみました～
昆布だしの中に、まず鶏肉とえびを入れて、大根とにんじんをピーラーで切って入れます。
薄く塩味を付けてありますが、ポン酢をかけてもおいしくいただけます。
たけのこの煮物
仕出し用に型抜きした後の たけのこが この量で９８円でした。
出汁を効かせて煮てみました。
箸休め いろいろ
海苔は韓国海苔です。
デザートの りんご
りんごをまた箱買いしてきたので、しばらくりんごが続きますね～
娘たちが一斉に鍋に向かう図を撮ろうと思ったら、「お母さん、やめてよ～」 と
みんな手を引っ込めてしまいました。 そんな残念な１枚。
その写す瞬間、瞬間で 賑やかな食卓になったり 寂しい食卓になったりするんですね～
今朝、３号が出掛けるときに 「忘れ物はない？」 と聞いたら
「そんなの今分るわけがない。 あら？ない～っ！ って忘れ物をしたって気付くのよ」 と言われてしまった。
昨日も期末テスト一夜漬け中の３号に 旅行の下調べをしていた私が
「ねぇ、ここだけは行っておきたい場所ってある？」 と聞くと
「一生懸命テスト勉強中の娘に 邪魔ばかりする母だねぇ」 と言われ、
最近親の面目まるつぶれです。
旅行の下調べをして ひとりで楽しんでいますが、どこで食事をいただくかも重要な項目。
口コミなどを頼りにしてみるものの 全員が全員おいしいというものってありませんね。
大絶賛している人がいるかと思えば、甘すぎて二度と行かないという人がいたり…
その評価が両極端だと、かえってどんな味か興味が湧き 食べてみたくなるから不思議なものです。
こうやって下調べしているうちが花。 しばらく楽しめそうです。
ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります
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