水仙咲いたよ～

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今日の午前中は、春かと思われるほど暖かかったです。　

玄関付近の水仙が、今年初めての花を咲かせてくれました～　


　１号が、まだ小学生だった頃、学校から細い葉の付いた球根を

もらってきました。　　（本人、なんの植物だか分かっていない）

地面に植えて、しばらく様子を見ましたが、葉が伸びては、枯れ…　また、

伸びては枯れるの繰り返しで３～４年経ちました。

これは花も咲かないので、処分しようかと思った頃、やっと花をつけてくれたのです。

そして、最近では…



こんな綺麗な花をつけて目を楽しませてくれるようになりました。

一度花をつけてからは、毎年恒例の開花です。　

つぼみがたくさん付いているので、まだまだ楽しめそう…　

この隣に少し遅れて黄水仙も咲き始めます。　　２月だわ～



毎日のばたばた生活も、花を見ていると、ほんの一瞬だけ心が穏やかに

なるから不思議ですよね！　

あんまり、ゆっくりしていると、

「ねぇ～、お母さん～、どこ～？　　何処にいるの～？」

と、お声が掛かりそうなので、さぁ、次の作業に取りかかりますか…



ところで、朝の歯医者さん、２号は、どこも悪いところがなく、ＯＫでしたが、
３号さん、４本も虫歯が見つかりました～　



本人の自覚症状もない（痛くない）、初期の段階なので、削って、シーラントと

いう詰め物をしたら完成だそうです。

でも、もう１回行かなきゃいけなそうで…　

月曜日に予約をしてきました。　　　一難去ってまた一難～

当分、便利屋は辞められそうにもないですね。　


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便利屋しゃかしゃか本舗

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おはようございます。　

もっと早い時間は、雨が降っていたのに、今は、とってもいい天気！

最近、時間の過ぎるのが早いこと、早いこと、もう土曜日ですね～　　ホッ



昨夜は、雨がざーざー降りで、私は…

通常通りに帰宅した３号と夕飯をいただき、


味噌煮込みうどん　（鶏肉・かまぼこ・油揚げ・白菜・椎茸・たまご）　　２人分
こだぬきご飯　（天かす・天つゆ）　　　　　豚肉生姜焼きサラダ　　　　　　佃煮


夕飯の片付け、お風呂を沸かし、布団を敷き、

ストーブで沸くお湯で湯たんぽ３ヶを作りつつ～、

ボランティア活動　（↓に詳しく）　で遅くなった２号を駅まで車で迎えに行き、

夕飯　(味噌煮込み）　を作り、食べさせ、

次に、バイト先に１号を車で迎えに行き、

夕飯　（味噌煮込み）　を作り、食べさせ、２人分の夕飯の片付けをして、

それぞれの学校での出来事を聖徳太子になった気分で聞きつつ…　

本日、　「便利屋しゃかしゃか本舗」　閉店の時間でございます。　



お風呂に入り、休憩～♪　

分刻みのスケジュール！

母一人なので、一つでも狂ってしまうと、立ち行かなくなるんですよ～

でも、これがぴたっと決まったときは、心の中でピースサインです。　オ～イエ～

この達成感がクセになる～っ！　

昨夜も夜のおやつまで、なんとかこぎ着けられました～



今日も、　「便利屋しゃかしゃか本舗」　は営業中～！

朝ご飯・洗濯・ざっとお掃除を済ませ、

今日一番の大仕事は、２・３号の歯医者さんの送迎。　田舎は車がないと生活できないのよ～

痛くなってからでは遅いので、定期的に検診に行っています。

どこも悪くありませんように～　　検診の費用だけで済みますように～　　ナムナムナム



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２号のボランティアとは…　　
【愛知県高校生フェスティバル】　　１９８６年の９月に誕生。
当時、公立・私立の授業料の格差は約30倍あって、学校に通いたくても通えない
生徒が増え続けているのが現状でした。
そんな中で、私学助成運動を行っている大人たち（先生・親）の姿を見て、
高校生でもできることがあるんじゃないかという思いで活動が始まりました。

現在、愛知の私学助成金の金額は全国一位。　　署名活動で支えています。
愛知の特徴は、県下の高校生や中学生が学校の枠を越えて集まり、
私立生のみならず、公立生までもが参加しているところです。
これは、全国でも珍しく、愛知のみだそうです。　　
最近の活動内容は…
　・阪神・淡路大震災で両親を亡くした中高生に奨学金を贈る活動
　・経済的理由で学費を払えない仲間を救おうという一億円募金
　・春の新入生歓迎フェスティバル・秋のBIGフェスティバルを
　　はじめとした「学校」の枠を越えての交流　　　等々　

他の学校の人達からいろんな話が聞けて、昨日は楽しかったそうです！

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お詫び

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実は、みなさんにお詫びが…　

１月２７日に、もう今月は食品の買い物には行きません！と宣言して、

１月分食費合計、５１，００４円　也～と大々的に発表しておきながら、

今日…　　行ってしまいました～　



ちょうど、お砂糖のストックがなくなったところだったんです。

バイトに出掛ける１号を車に乗せ、（バイト先は、自転車でしか行けない遠い所。しかも雨がザーザー）

チラシ片手にスーパーへＧＯ！　



お一人様２袋までなので、２人で４袋！　　３５２円也～　

１号も活躍できる場があってよかった、よかった～　

お会計は別々ではなく、レジの所に二人なかよく並んでいれば４袋ＯＫなんです。

こんなお客ですみません！

このあと、１号をバイト先に送りとどけ、お砂糖をゲットできた喜びで、

ひとりニヤニヤと運転しながら帰ってきました。



先日、みなさんがいっぱ～い頑張りを褒めてくださったのに、

１月の食費の合計金額が変わります。

合計、５１，００４円　也～　　ではなく、５１，３５６円也～

ほんとうに、ほんとうにごめんなさい！　

でも、これでしばらくお砂糖は安泰です。　ホッ

そして、食品の買い物も今月は、これにて終了！

また、チラシでお買い得品を発見したら、どうするの？　　　　どうしよう…　　残すは１日！　


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おだまき無視！

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おはようございます。　

今日はお天気が悪そうです。　

雨が降れば、インフルエンザ菌も少しは弱まるでしょうか…



さて、また食べ物ですが、
昨晩の夕飯は…　　「おだまき無視」　　ええ～っ、変換がおかしいよ～っ！

「小田巻き蒸し」　ですね。


「小田巻き蒸し」　は、茶碗蒸しの中におうどんが入ったものですね～

これが、夕飯のメインのおかずになります。　

だから、器もこんなに大きいものを用意しました。

いつもの茶碗蒸しの器と比べると、その大きさが分かるでしょ。

　

具は、おうどん・鶏むね肉・むきえび・しいたけ・白菜・花麩です。

ご飯のお茶碗より大きいですね。



献立…　小田巻き蒸し・鯵の開き・春キャベツ炒め・蛸めしと写っていませんが、

　　　　　 切ったトマト・常備菜（佃煮等）



まだ私が大学生の頃、名古屋・栄のプリンセス大通りに「カーニ●ル」という

ディスコがありました。　　　懐かしい響きですね～　

そこは、記憶があいまいですが、入り口で先に入場料？を払って、

フリーフード　（これは、絶対確か！）・フリードリンク　（どうだったかな～？）の

システムだったはずです。　



その食べ放題のお料理の中に、　「小田巻き蒸し」　があったのです！

それも、黒服を着たお兄さんが、出来たてアツアツの「小田巻き蒸し」を

銀盆にのせて持ってきてくれる～っ。　

ここぞとばかりに、席を立って、「小田巻き蒸し」をいただきに行く私！
一晩に一体いくつ食べたのでしょう～？　



全然知らない男子に「君、小田巻き蒸しが好きだね～？」と話かけられたことも有り！

それくらい私の行動は、目立っていたのか？

小田巻き蒸しが蒸し上がる度に、すごい形相で一目散に黒服のお兄さん目掛けて、

イノシシのように突進していったのでしょうか…？　今では記憶も薄らいで…
　　
都合の悪いことは、すぐ忘れるの…わ　・　た　・　し！　

「小田巻き蒸し」　は、そんな青春の味でもあるんです！
…って、私ディスコに何しに行ってたんだろう～？　　おいしかったなぁ～　


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　茶碗蒸し・小田巻蒸し　
２人分（通常）　…　卵１こ、だし１８０cc、塩小さじ１弱、白醤油・砂糖少々
今日の材料　　…　卵４こ、だし７２０cc、塩小さじ２弱、白醤油・砂糖少々
※　だしは、面倒なら顆粒だしでもＯＫ！
　　 出来れば、干し椎茸をもどして使ってください。　
　　 戻し汁は、とってもいい香り付きのだし汁になります！　捨てないでね～

２人で９８円・みそラーメン

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なんか最近、食べ物のことしか書いていませんね～　

もっとお料理が上手なら、ランキングのカテゴリーを　『グルメ』　に移せるのに…

たぶん、私って食べることは大好きだけど、基本的にお料理するのは、
あんまり好きじゃないような気がします。　

誰かが作ってくれるのなら、お願いしたい～～っ！　

まぁ、人件費がかからないので、私が食事を担当させていただいております。

エ～ッ！　大食いだから、人件費が充分かかってるってーーー？　



今日は、午前中のみで帰宅した１号と私のお昼ご飯～♪



ブログのお友達、蛍さんがおいしいって情報をくれた　「みそ味」　を

この間、買ってきましたよん。

いつも行く、お買い得品満載のスーパーで２人分で　９８円　也～　



お腹が空きすぎて、
１号の帰宅が待ちきれず先に食べてしまった食い意地の張った母。　

それは、それはおいしゅうございました。

生麺でこの値段！このお味！　充分満足致しました。



午後２時過ぎに帰宅した１号の　『みそらーめん』　

今度は、忘れずにコーンを入れました。　

実は、コーンパンを作ったときのコーン缶は、カレーのトッピングに、パンに

そして、らーめんのトッピングにもなっています。　　使い勝手がいいわ～～　



慌てて食べた、食い意地の張っている母は、すっかりコーンの存在も忘れ、

お野菜たっぷりと豚肉少々のらーめんをがっつりいただきましたとさ。

「慌てる乞食はもらいが少ない」　とは、このことねっ！　

反省します！


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精進ご飯とコ～ンパン

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おはようございます。　

今日も暖かくなるそうで、嬉しいな！

お日さまが出て、暖かい日は、お布団も洗濯物もぱりっとして気持ちいいですよね。



さて、この間、早々と１月分の食費を〆てしまったワ・タ・シ～！
昨晩は、冷蔵庫の野菜中心の精進料理ならぬ、精進ご飯となりました。



カレーも野菜カレーにしておけば、完璧だったかなぁ～　

育ち盛りの３人がいるので、やっぱり良質なタンパク質も摂らねばっ。

野菜嫌いな３号を除いて、この写真のブロッコリーの食べ方が一番のお気に入り！

固めに茹でたブロッコリーを冷ましてから、おかかと醤油で和えるだけ。

お醤油は、だし入りのものであれば尚、いいですよ。



３号に、「お母さんのパンはおいし～い！」　と言われ、気をよくした

単純な母は、またパン作りに精を出すのであったぁ～　
今回は、『コーンパン』　を作ります。　

一次発酵が終わった生地を四角く伸ばし、コーン・黒胡椒・マヨネーズをのっけます。



手前から、くるくる巻いて８等分に切りました。

太巻きみたいでしょ。



はい、出来上がり～！　



今回も強力粉２００グラムを使いました。

この量が、一番手でこねやすいと思います。　手こねは、粉の量が多いと疲れちゃいます

昨日のパンは、４こしかできなかったけれど、今日は中に具をいれたので、

８こできました。　　　上にチーズをのっけてもグー！　



粉代５２円、無塩マーガリン・ドライイースト・牛乳・砂糖・塩、

そして、電気代　（家は電気オーブン）　・水道代等々かかります。

手間賃は、みんなが喜んでくれるので、プライスレス！
節約には、ならないかもしれないけれど、おいしいからやめられません！　

…って、１月の食費を〆てしまったので、買い物に行けず、粉があるので自分で作るしかない！とも言う～


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シェリエドルチェと１号さん

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大学も決まり、高校の最後のテストも終わり、授業もないので、
休校状態の１号です。　　　　　卒業式は２月の中旬頃。

昨日も今日も自宅休養とバイト…

昨日、そのバイト帰りに２・３号におやつを買ってきてくれました～　



気が利くね～ぇ！　　　と、思ったらバイト料が入ったらしい（振込ですけど）です。

家の娘達がお気に入りの　『シェリエドルチェ』　のシリーズ。

「お母さんも、一口どーぞ！」と１号にもらったら、かなり濃厚でコーヒーに

よく合いそうなお味でした。　　　　ワタクシ、チョクレートが苦手でございます

でも、とってもおいしかったですよ。

チョコレートラヴゥ～な３人娘の目がハートになっていました。　



さてさて、１号のアルバイト先では、いろいろな人間模様が見られるそうです。

働いている方の年代も様々なので、同い年～おばあちゃんにあたるお年の方まで。

一応サービス業の業種に入るので、人との接し方・言葉遣いなど、

学校では学べないことが、わんさかあるそうです。　

そして、ずーっと女子校一筋の１号は、

バイト仲間の高３男子・男子・男子と、何を話していいやら～困ったとか…　

最近、ようやく慣れてきて、違う高校の話やら、友だちの輪も広がり、

楽しいバイト生活のよう…　ですが、

中には、大人げない大人もいたりして…　

まぁ、いい社会勉強ですね～　　　

でも、あなたの本業は学業よ～っ！　　忘れないで～

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パン焼いちゃいました

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おはようございます。　

とうとう娘達の学校でもインフルエンザによる学級閉鎖がありました。

抵抗力が落ちないように、休養・栄養・手洗い・うがいですね！


この間から、ず～っと続いている鶏とりブーム♪　

唐揚げに、チキンカツ、親子丼、トマトソース煮、みぞれ煮、蒸し鶏、茹で鶏、

それから、ワイン煮、ホワイトソース煮といろいろ食べてきて…

もうそろそろネタも尽きようという、今日この頃～　

じゃ～～ん！

とり天を作ろうかと思ったのですが、鶏のフリッター　にしてみました。

天ぷらとの違いは、衣がふわっとして、ボリュームが出ただけですけどね…

これが、ことのほか好評で、さっそくリクエストをもらいました。　

ほんとに、頭からトサカがでてきそうな、私達４人です。


　　　※　本来フリッターは、卵白を泡立てて衣を作りますが、手間がかかるので、
　　　　　　私は、卵をざっと混ぜ、ベーキングパウダーをほんの少し入れてます。


この夕飯の後、朝食べるパンが欲しくなったのに、家には無い！　

最近、ブログのお友達のしばしばさんのところでも、いおさんのところでもおいしそうなパンの画像が…
夜遅く、買いに行くのも面倒なので、作ることにしました。　　粉はたくさんあるのよ～

（それに、１月の食費は、もう〆たことだし…　　３１日までは買い物に行かないぞ～っ！）

　

手こねで、これから発酵で～す　　　　→　　　　発酵完了！

　

成形して、また発酵で～す　　　　　　→　　　　大きくなりました



一次発酵に１時間くらいかかるので、その間にお風呂に入ったり、

みんなで、京都のおやつをいただいたり…と。

パン作りは、断続的に時間がかかるので、いつも何かと並行しながらの

作業です。　　　タイマーをセットしておけば安心よ！

パンの焼き上がるにおいが部屋中に広がり～、朝まで待てな～い！　
　


なんとか我慢して、今朝レンジで１０～２０秒　（ここが肝心）　チン！していただきました。
ふわふわパンが大好きな３号が、喜んでくれました。

私は、もう少し固いパンの方が好きだなぁ～

強力粉２００グラムで４こ、できました。　　粉だけだと、５２円ですね。

どうなんだろう…　　家で作った方が、安い（節約）というよりは、一度出来たてを

味わうと、やみつきになること間違いなしです。


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１月分の食費とやらを…

人気ブログランキングの　「節約・貯蓄」　のカテゴリーに登録しておきながら、

いつも食べたい物を食べ、のんきで何が節約生活なのか、

どこで節約しているのか、まったく分からないとお思いのあなた！　　　　

そんな私でも、やるときはやる～っ！　と心を入れ替えて、
１月の食費とやらを発表したいと思いま～す。　　期待しないでね～



私の家計簿は、お父さんのお給料の振り込み日とは関係なく、

１日始まりの３１日　（月末）　締めでございます。　

今日、買い物に行き、

３１日までの食材を仕入れてきたので、一応〆ということです。

常に大人４人　『母・娘（高２人＆中１人）』 ３食とも 自炊 で、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平日は、娘達はお弁当持参です

時々、赴任先からお父さんがもどります。　　　　合わせて５人　

特に１月は、お正月休みでお父さんが自宅に戻り、

５人で囲む食卓が多かったですね。　　まぁ、お歳暮でいただいた食品が

あったので、プラスマイナス０でしょうか…



　１月１日～３１日の食費　　　母・娘（高２人＆中１人）そして、ときどき父

主食：お米２０キロ　　　 …　　６１６０円
副食：おかず・お菓子　　…　３２７７５円
外食：マリノ・スタバ・ベントマン・コメダ・九龍居　…　１２０６９円

　合計、５１，００４円　也～　

これが、家の一ヶ月　（１月分）　の食費です。



外食を我慢すれば、もっともっと節約できますね～　

今日だって…　　　銀行に行った帰りに寄ってしまったぁ～　「九龍居」　


から揚げ　＋　ラーメン　定食　　（６５０円）


日替わりＣランチ　（５８０円）　＋　ラーメン　（１００円）


サービスの烏龍茶とコーヒーです！

こんなに食べちゃったから、夕飯は抜きだなぁ～　

お母さんは、いつも口ばかり…　　絶対、我慢できないね！　　　　by　今日が休校の１号



家計簿の数字って参考にないますか～？　評判がよかったら、またやってみよっと！

【追記】　すっかり書くのを忘れてましたが、母・みーちゃん（妹）・たけちゃん（義理弟）の実家から
　　　　　　差し入れ（野菜・日配品）をいただいています。　　助かるなぁ～


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１号の京都みやげ

おはようございます。　

今朝は。gooのメンテナンスが突然始まり、ＵＰが遅くなりました～　　　プンプン　
何度も覗きに来て下さったみなさ～ん、ごめんなさ～い！　



昨晩は、１号の京都の話で遅くまで盛り上がり、少々寝不足です。

この間と違って、楽しい寝不足なら、パッチリ目が覚めるから不思議です。



２号や３号そして、いつもお世話になっているみーちゃん　（妹）　にも

お土産を買ってきてくれました。　



みんなの希望でよーじやも行ったそうです。　女の子だわね～　



最近の生八つ橋の味は、どんどん進化中のようですね。

チョコバナナってどんな味なんだろう～？　



お店で作っているところを見学して　『西尾』　の生八つ橋を買ってきてくれました。

「生八つ橋は生もんどっさかいに　
冬は４～５日のうちに召し上っとおくれやす
固うなってもしもうても　あぶってくれはったらやわらこうなりますえ
尚原料米粉の性質上　曲げるとひび割れすることもありますが
どうか　よろしうに」　　　と、京都弁での注意書きが…
しゃかしゃか家では、固うなる前に、食べてしもて　ありゃしまへんえ～　



こちらの生八つ橋は、つぶあんとこしあん入りが選べたそうで…

１号は、私の好きなつぶあんをセレクトしてくれました～　

母の好みがだんだんわかってきたね～っ！　　　　アリガト！１号　

出来たての生八つ橋をみんなでいただき、幸せ気分♪



京都には、午前１０時～午後３時までの短い滞在だったようですが、

それでも、事前にみんなで調べていったところには、回れたようです。

只、奥丹の　「ゆどうふ」　がいただけなかったことが心残りだとか…

さすが、私の遺伝子を受け継いでるねっ！　


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