豚ブロックとゆで玉子の煮物

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おはようございます　

確実に季節は移り変わっているようで、

昨夜は涼しい夜、今朝も涼しい朝でした

今日で８月もおしまいですね

【今日の１品】　豚ブロックとゆで玉子の煮物　



久しぶりに全体像も撮ってみました～　

常備菜は並んでいませんが、ほぼ完成です　

体調が今ひとつなので、最近はおかずも控え目です



なかなか光りが見えてきませんが、

少しは涼しくなってきたので、もう少しの辛抱…　

悪いことばかりは続かないはずですから、もうちょっと　

今朝は、お洗濯中に柔軟剤を入れなきゃいけないところおしゃれ着専用洗剤を入れる失態を…

「泣きっ面に蜂」　とは、このことか　（笑）

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『tona cafe』でおやつ

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かき氷を楽しみに訪れた　「tona cafe　（トナカフェ）」　でしたが、

なんと、かき氷の販売はもう終了していました　

先日の月曜日までだったんですって…

気を取り直して３号とぶつぶつ相談し、２人でサンドイッチセットを分けることに…



鯛焼きは注文していません

午後４時～５時の間に来店すると、サービスで付けてもらえるそうです　

あっさりと水分補給のおやつのはずが、豪華なおやつになりました

美味しかった～、ごちそうさま♪

こんなに食べてたら夕飯が入らない？　（笑）

【トナカフェ】　愛知県犬山市羽黒栄4-11-2
営業時間　：　9:00～19:00　(L.O.18:00)
定休日　：　水曜日

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銀ひらすの焼き魚

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おはようございます　

曇っていますが、湿度が高く朝から汗がたらたらです

今朝起きて、腕がだるく痛いと思ったら青あざができていました　

昨日、病院で検査のために採血した箇所です

日にち薬で、しばらく我慢ですね～

【今日の１品】　銀ひらすの西京味噌焼き　

「銀ひらす」　という魚の名前を初めて聞いたので、魚屋のおじちゃんに教えてもらいました



「銀ひらす」　とはスズキ目イボダイ科に属している白身魚の1種だそうです

南半球のオーストラリアやニュージーランド、チリ沖で穫れる魚で、高級魚として有名なんだとか

輸入されるので、加工魚として扱われることがほとんどで、

疲労を回復したり、皮膚の粘膜を保護したり、

ビタミンEが含まれているのでアンチエイジング効果も期待できるとか…

とにかくいいことずくめのお魚でした　

もちろん、味も美味しかったです　

この年になっても知らないことは多く、知ったか振りをせず、

教えて下さる方がいれば、素直に聞くようにしています　

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五星コーポレーションさんのチヂミ粉

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フェイスブックでこんなイベントがありました

参加された方も多かったのではないでしょうか…

「株式会社　五星コーポレーション」　さんの　“太っ腹イベント第７弾”



こちらのチヂミ粉は、costco　でも売られているそうですが、

イオン、ダイエー、KALDI、酒のすぎた、カフェランテ、ハローデイ、吉池、

クックーY、二木の菓子、北野エース、スーパーオオジでも取り扱っているそうですよ



水で溶くだけで簡単にチヂミが作れますが、

スジェビも作れるという冊子も頂いたので、挑戦してみました！

先日の韓国旅行で、３号がスジェビの大ファンになったんです



韓国で食べたものとはちょっと違ったけれど、イリコの出汁がきいた

おいしいスジェビが出来上がりました！

たぶん１人前は、粉１００ｇだと思いますが、

我が家では、粉１００ｇで２人前を作りました

生地を練ったお水は５０ccでした

これは湿度や気温で違ってくるかもしれないので、様子を見ながら加えて下さいね❤

まだまだいいろいろ活躍しそうな粉です　

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メークイン消費月間！クリームシチュー

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おはようございます　

夜中に雨が降ったようで、ジトジトの朝を迎えております

昨日、海水浴に出掛けた３号ですが

「曇ってたけど、寒くなかったよ～、楽しかった❤」　と夜遅くに帰宅しました

だから、またお父さんと２人ご飯です

【今日の１品】　さらりとしたクリームシチュー　




この暑いのに、シチュー？　

いやなかなか久しぶりにいただくシチューは美味しいかったです

夏場なので、こてこてに作らず、さらっと仕上げました　

産直市場で買ってきた　「メロン」　と書かれたスイカのようなメロンですが、

味は瓜の味でした　

まだまだ食べたことのないフルーツがたくさんあって楽しみが広がります

早朝からＪアラートが鳴る物騒な世の中…

私たちには逃げる場所もありませんから

なんとか平和に暮らしたいと祈るばかりです　

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岡山のお土産でほっと一息

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疲れたときは、甘いものが１番！

岡山のお土産です　“高瀬舟羊羹”



表面のうすくお砂糖が固まったのがアクセントになっています

冷たいお茶と最高のおやつ❤

それぞれの地方には、ご自慢のお菓子があるものですね！

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夕飯はフルーツオンリー？

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おはようございます　

怪しい空模様、今日は３号が海水浴に行くと言っていたのに…

【今日の１品】　盛り合わせフルーツ　



お父さんが　「夕飯はマクワウリだけでいいよ～」　と言ったんです　

でも、それでは夕飯にならないでしょ

だから慌てて家にある材料を使って油抑えめのチヂミを焼きました！



何年か前に釜山に住むチヂミ名人の先生宅まで習いに行ったチヂミです

ちょっと手抜きして、お粉はキャンペーンで頂いた物を使用

最後に表面につぶした玉子を手で塗るのがミソです　

韓国でチヂミを食べるととても高くて驚くけれど、

これならお家で気軽に食べられます　

お父さんの養生の期間もほぼ終わり、私もこの涼しさで元気が戻って来ました　

新しい週のスタート、頑張っていきますよ～！！！

※　時間があるときにどうぞ！　　釜山のチヂミのお話　→　その１　その２

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果肉キウイ氷

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最近、韓国や台湾のかき氷のお店が日本にも続々オープンしていますが、

日本も負けていませんよ～

３号が　「前から気になっていたかき氷を食べに行こう！」　と、

声を掛けてくれたので、お邪魔してきました

果肉キウイ氷　　７８０円



濃厚なキウイシロップがたっぷり掛かっています

その中には、キウイのつぶつぶの実まで入っていて、おいしい！

こんなに山盛りなのに、とろけることなく最後まで頂けました

どうして溶けない？

お隣のテーブルでは、桃のかき氷が登場！

今度は、そっちもいってみる？

夕方、３号はお友達たちと花火を見に行きました

きれいに見られているかな…

【Home cafe nasuBe】
丹羽郡扶桑町大字高雄字東寺子290-1
定休日　：　月曜日（祝日の場合は営業）
営業時間　：　火～土　8：30～18：00　　日曜日　8：30～17：30

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大人さまランチじゃなくて一応夕飯

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おはようございます　

昨夜は、３号がアルバイトで夕飯を欠席だったため

お父さんと２人でいただくことに…

例の人間ドッグで消化器系の検査の後に訳あって処置までしたので

食事がたくさん食べられないお父さんと体調が今ひとつで食べられない私の

病人２人組なので、ワンプレートでおしまい！　

【今日の１品】　大人さまランチ　



こじゃれたスープでも付けたいところですが、

体にいいお味噌汁にしておきました　（笑）

これでも多すぎて、ヒーヒー言いながら時間を掛けていただきましとさ　

お料理のブログを書いておきながらなんですけど、

幾つになっても食欲があり、ご飯が美味しいと思えることは幸せですね！

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お昼はピラフにしときました！

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なぜか先日のピラフが好評で

「今日のお昼はピラフがいいなぁ～」　と言い出したお父さん！

では、その願いを叶えることにしましょう



気を付けることはたった１つ！

お米１に対してお水を１ということだけ

炊飯器が上手に炊いてくれました～、ごちそうさま♪

今日は、いつもになく涼しく過ごしやすい１日でした　

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