お父さん希望のもつ鍋

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おはようございます。　

昨日も寒い日でしたが、今朝も外を見たら雪が積もっています。

３号は自転車を乗っていけるかどうか迷った挙げ句、歩くと時間がかかるからと

無理やり自転車で登校していきました。　

滑らずに駅まで行けたかは、帰ってきてからのお楽しみ。　　その程度の雪です。

お父さんも赴任先に１番早い電車で戻って行きました。

その後、何の連絡もないので　みんな無事に電車に乗れたようです。



お父さんに食べたいものを聞いてみたら　珍しく答えてくれたので、希望通り

もつ鍋　



はい、出来上がり！　



〆は中華麺がいいとのことだったので、袋麺の油抜きをして使います。



スパゲティーサラダ　

まだマカロニを買っていないので、スパゲティーで。



箸休め　

３号が作ってくれた　佃煮と　キムチの素で和えたきゅうり



デザートはパイナップル　



普段　赴任先で一人暮らしをしているお父さん。
家に帰ってきたら　あまりのうるささにご機嫌ななめ。　

って、私はいつもその環境で我慢して生活してるんですけど。

その後　「家で１番うるさいのは　絶対お母さんだよ」　と娘達から指摘されました。　



お父さんは、静かなところで本を読んだり　テレビを見たりするのが好きなようで

周りが騒がしいと　それに集中できないのが嫌なようです。　　

狭い家なので声が響くのは防ぎようがなく、それなら単身赴任生活向き？

適材適所　ふさわしい地位・仕事につけるのような意味も含め、神様は自分がいるべき場所に

ちゃんと配置してくださってるのかも？

って、お父さん、一生赴任先から戻ってこれなくなりそう…　　　だって私が１番うるさいらしいから～

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いちご祭り♪

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今日は１日中、雪がちらほら…

その寒い中、大学に用があって出掛けていった１号が帰り道に
おやつを買って帰ってきました。　

チェーンの薬局で、「いちごフェア　」　開催中で割引がたくさんあったそうです。

さすが我が娘！　　　似たもの親子？　母娘？　



お茶を入れて、みんなでいただきました。

いちごって、春のイメージがあるけれど　　

今はハウス栽培があるので　こんな寒い時期にスーパーの店頭でもたくさん見かけます。　

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餃子２種

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おはようございます。

今日は日曜日♪

朝早く出掛ける人が誰もいないので、のんびりと起床。

これが休日の唯一の楽しみ～　　って、少々寂しい？

ゆっくり寝ていたら、その間に雪が降っていたようで　うっすら積もっています。



土曜日の夕飯は、５人揃っていただきました。



焼き餃子　

油を入れるタイミングが悪くて、一部がフライパンにぴったりとくっついてしまいました。

だから皮が破損！



餃子スープ　

作った餃子の半分は、スープにしました。

出汁は、鶏ガラススープの素と餃子がら出る出汁で…　　　具は、もやしとねぎでシンプルに。



炒り豆腐　

これが食べたかったんです。

小学校のときに給食によく出てきたなぁ～　　そのときは、そんなに好きなメニューではなかったのに。



頂き物の　「混ぜるだけ！　佃煮一番」
これを３号が　これから作ってくれます。　



はい、出来上がり～！　

カルシウムたっぷりで　あっさりしていて　なかなかおいしいですよ。



前日の残りの　おでん　



３号がむいてくれた　りんご　



昨日の夕飯の準備は、３号が大活躍でした。

私の傍にいることが　たぶん３人の中で１番多いこともあって、調理補助も手慣れたもの。

って、手より口の方がよく動きますが。

「お母さん、こんなに間に合う娘がいてよかったねぇ～」

あ～、これだからなぁ～　

これを言わなきゃ　いいんだけど…　ねっ！　

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休日は麺類！

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休日のお昼は　必ずと言っていいほど麺類が登場します。

このところは寒いので、土鍋を使ったおうどんが多いですよ。

今日も今日とて　煮込みうどん　



１号も２号もアルバイトに出掛けているので　お父さん・３号・私の３人でいただきました。

お父さんは、昨日の夕飯を食べていないので　ひじきご飯も付けました。


家の近所のス－パーでは　ゆで麺一袋　１４～２３円で購入可能。　

そのゆで麺をもちもちおいしくいただくコツは、水から入れて煮始めること。

へ～っ、そんなのムリ、ムリ、ムリ～っ　←　娘たちのマネ
って言わないで、一度試してみてください。　

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モラタメさんからワイン

　モラタメさんからモラえる情報です　

商品提供企業　　　 サントリーワインインターナショナル株式会社
提供商品名　　　　　タヴェルネッロ 1L 紙パック サンジョヴェーゼ（赤）／
　　　　　　　　　　　　タヴェルネッロ 1L 紙パック トレッビアーノ（白）
提供数　　　　　　　　3,000
申し込み期間　　　　2011年1月20日～1月30日

・イタリアの約４０％以上の家庭で愛されている定番ブランド
・赤は、果実味あふれる味わい、豊かな酸味
・白は、すっきりとした果実味と、心地良い酸味

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

紙パックなので、軽くて冷蔵庫に冷やしやすいのはいいですね。

テーブルワインなので手軽にいただけるところも魅力的です。

最近洒落たおかずを作ろうと思うと白ワインや赤ワインが必要なときもあり、

そんなときのためにも常時冷蔵庫に入れておきたいものです。

イタリアワイン、どんな味と風味なのか楽しみです♪



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マックで一服

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出先で一服

　　　　　　　　　プレミアムローストコーヒー　（Ｓ）　１２０円は、お代わりできます

　　　　　　　　　　　　　なのにサイズに　（Ｓ）　と　（Ｍ）　がある不思議～？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お持ち帰り用にあるのかしら…



　　　　　　　　　　　　　　コーヒーに　熱々のフレンチフライも合いますね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　たまにはファストフードもいいかも

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飲み助父さんとひじきご飯とおでん

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おはようございます。　

昨日の夕方６時　学校やアルバイトから帰ってきた娘３人。　

「あれ、お父さんは？」

「今日は会議の後に飲み会だって」

「じゃあ家でご飯は食べないの？」

「食べないらしいわよ～」

「みんな、今日は早く寝た方がいいかもねっ、ねっ、ねっ」

酔ったお父さんが　変な絡みかたをすることが多いので　とっとと寝てしまおう作戦です。



おでん　

家でおでんが登場するときは、練り物が格安で手に入ったときですよ～



緑豆春雨の炒め物　

中華風にしようと思ったのに、ダシダ　（韓国調味料）　を入れたら、一気に韓国風になってしまいました。

チャプチェと何ら変わらない…　

春雨・スナップエンドウ・にんじん・もやし・えび入り



デザートのりんご　と　箸休め　



ひじきご飯　

ひじきの煮物は食べないのに、ご飯に混ぜたとたん　好評な売れ行きとなります。



で、お父さんは結局　思いもよらず早く帰ってきました。　

「何処で飲んできたの？」

「駅の立ち飲みだよ」

「へ～、座ってゆっくり飲んでいるのかと思ってた」

「みんなどこの家も怖いお嫁さんばかりで　立ち飲みで飲むのが精一杯なんだ」

どちらのご家庭も平和なようで…　　　めでたし、めでたし！　

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どうして味噌ラーメン？

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお昼は味噌ラーメン

　　　　　　　　　　ラーメンは、醤油味でも塩味でも味噌味でもよかったけれど

　　　　　　　　３食１袋入りのラーメンは、味噌味だけが半額になっていたから…



　　　　　　　　　　　　　野菜たっぷりをフライパンで炒めてスープに加えれば

　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜の甘みが出て一層おいしくなります

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３人で１１８円のラーメン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たいへん　おいしゅうございました

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揚げ物と揚げ物

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おはようございます。　

今日は電車が止まっていないようですよ。

毎日当たり前のようにお世話になっていることも　今回のようなことがあると

その当たり前が　とても有り難く思えてきます。　

３号、携帯電話をもっていないので昨日も連絡をとりたくても公衆電話がなかなかなくて

困ったそうです。

今や持っていない人の方が少ない時代ですからね～　

でも、なくても生活はできるのよ。　私も持っていませんから。　

ところが最近は就活をするのに携帯電話では用が足りず、ｉＰｈｏｎｅがないと他に遅れをとるとか…

便利でしょうが、電気に頼っているのも怖い感じがします。

って、私もこうやってブログをやっていますけどね…　



昨晩の夕飯です。

帰宅した３号の冒険話と武勇伝を聞かなきゃいけないし、

習字のお稽古に１号・３号は行かなきゃいけないしで　写真をゆっくり撮っている時間がないはずですが…　　　

撮れるものだけ撮って…　と。　



まいわしのフライ　

１０尾で１５０円のまいわしが売っていたので、即買いしました。

鰯は、包丁を使わなくても手開きできるので簡単にさばけるからいいですね。



いも天とちくわ天　

油をせっかく出したので、フライ以外のものも揚げてしまうのが、貧乏性の私です。

油が汚れないように　天ぷらを前に揚げて、その後フライを揚げました。



スナップエンドウとエビのサラダ　

お店でスナップエンドウを見つけて　春がそこまできているかなぁ～と嬉しくなりました。

さっと茹でて、塩とレモン汁でいただきます。

家ではマヨラーがいないので、一皿分のみ　ほんの少しマヨネーズもかけてみました。



大根の油揚げのお味噌汁　

大根のお味噌汁は、千切りが大好きな３号です。

昨日は頑張ったので、大好きなお味噌汁もサービス！



慌ただしくて写真はありませんが、箸休めやら　りんごをいただきました。


昨夜遅くに　お父さんが赴任先から帰ってきました。

日頃私たちのために　いろいろと苦難を乗り越え　頑張っていてくれるであろうに
感謝の言葉も　慰めの言葉も　励みとなる言葉も掛けられない私…　

悪いね、お父さん。

まぁ、こういう人間だと分かっていると思うけど。

情の薄い女ですみません。　

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３号のその後とシフォンケーキ

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今朝はいろいろとご心配をおかけしましたが、皆勤賞の望みはつながったようです。

なんでも朝　駅に行くと放送で　「停電のため運転を見合わせております」　とアナウンスがあったそうです。

しばらく待ってみても　いっこうに電車はくる様子もなし。　

あまりの寒さで足がしびれて感覚もなくなり、

おじさんさん達は携帯でタクシーを呼んで相乗りしていくようだし
学生でも携帯電話を持っている人は家に連絡をとってるしで、だんだん不安になってきた３号。　
待つこと４０分。　

やっと電車がやって来て、途中の駅で遅延証明書をもらい学校に向かったそうです。　

スクールバスに乗ることができなかったので、学校に到着したのは１時限目の終わり頃…

先生に遅延証明書を渡すと　「大丈夫だからね」　と。

有り難いことに　みなさんに皆勤賞を応援してもらっているようです。　

　　　　　　　　　

何事も経験が大切。

ひとりで　なんとか乗り切ることができてよかったね～　
「口があるから　困ったら周りの人に聞けばいいんだよ！」　と３号。　

知らない間に　大人になったもんだぁ。

あなたの大好きな　シフォンケーキを焼いておいたよ。

※　シフォンケーキは、ふわふわが縮まないように逆さまにして冷ますので、写真のようになります



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