しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

夏野菜と鶏むね肉のグリル

2010年08月21日 07時32分55秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 
なぜかまた3人暮らしです。 

1号は、高校のときのお友達と東京である 誰かのライブを見に行くと昨夜これまたいつも

お馴染みの夜行バスに乗り出掛けて行きました。    のんきなものです。

って毎回旅行日程表とお友達やホテルやバス会社の連絡先を書かないと許可されないので

ご苦労さん。  いざというときに連絡がつかないでは困りますからね~ 

     

夜行バスだったので夕飯は4人揃って…

暑いので火が使いたくなく フライパン1つであるもの全部炒めてしまいました。

火が通ったトマトはみんなが苦手なので トマトだけ生です。

夏野菜と鶏むね肉のグリル 



以前お父さんの実家でかぼちゃをまるごといただいてきたので 冷蔵庫にまだありますよ~

そこでかぼちゃの煮物 

他の料理より煮た方が人気があります。



かぼちゃを煮たお鍋を使って (ざっとは洗ってありますよ~) お味噌汁も作る。

大根の味噌煮ではありません。

具沢山の大根・油揚げのお味噌汁      ものは言い様ってことで…

この献立で使った道具は、フライパン1つとお鍋1つ。   

洗い物もたくさんあるとうんざりしますからね。  手抜きではなくエコ、エコと考えると気持ちも楽。



1号の仙台みやげ 牛タン入り笹かま 



いただきものの梨 

今年はフルーツに恵まれていますね~



では、いただきます! 



このグリルの味付けをどうするかで会議…

1号は 塩・黒胡椒でいただきました。

2号と3号は、先日モラタメさんでいただいたギャバンのドレッシングをかけていただきました。

欲張りな私は、塩・黒胡椒のシンプルな味付けにも惹かれ、酸味のきいたドレッシングにも惹かれ

結局どちらの味もいただきましたとさ。  ほほほ 



最近の家は、建築技術が進んだせいか気密性が高く、締め切ってあったリビングに

朝起きてくると 温度計が驚くような数値になっています。

窓を開けても なかなか室温は下がらず、起きた瞬間から大汗たらたら…

冬になったらなったで、床は足下から冷えると ぶつぶつ文句を言い、過ごしやすい時期は

ほんとうにわずかかもしれませんね。 

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (フローラルぱんだ)
2010-08-21 07:34:41
一号のお嬢様 いいですねw
緻密な計画書 これでしたら 安心ですね。
宅の長女も(今は主婦)学生時代は 飛び回ってましたが こういうの書かせれば良かったんですよね。
かなり心配してましたw
韓国でのお食事 全部ならべちゃうと 凄いですね。
全部 美味しそうです。
まだまだB級グルメ 食べてないのがありますよ。
写真見てるだけで ワクワクしちゃいます。
リンクさせて頂きます。
ありがとうございます。
返信する
フローラルぱんださん (3人娘の母)
2010-08-21 07:45:11
娘達には厳しく、自分には甘い私です。(汗)
一応、携帯は本人が所持してるんですけど、電池が切れたとか
カバンに入れっぱなしでなかなか連絡がとれないなど考えて
すぐに連絡が付くようにすべての連絡先を残していくように約束してあります。

韓国は食の宝庫ですね。
チャングムを見ていたときも思いましたが、体のことを考えて
理にかなった食事が多いです。
但し、最近は辛くなりすぎた気がしないわけではありませんが。

こちらこそ、ありがとうございました。
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