ニラダレを使った蒸し鶏

おはようございます　

昨日は、運動不足と蒸し暑いのからくる食欲不振で…

って私だけではなく、家族も一致した意見だったので、

最低限のものだけ夕飯に用意しました　

ニラダレを使った蒸し鶏　

火を使わず、電子レンジで調理できるので助かります



先日３号が会社の菜園で　“えごま”　をたくさん頂いてきたので、

保存が利くように　えごまの醤油漬け　



キクラゲと卵のとろとろスープ　



いただきます！



我が家の小さな菜園でもプチトマト　　が採れ出しました



家で採れるきゅうり　　は２種類あります

イボイボが多い方が　「四葉胡瓜」　で、

普段スーパーでよく見掛けているのが画像下の　「白イボキュウリ」　です



わずかしか採れませんが、毎日何らか楽しんでいます

【ニラダレを使った蒸し鶏】　覚え書き

鶏ムネ肉は、皮を外して料理酒を掛けて電子レンジで片方４分ずつかける

ニラダレ　…　みじん切りのニラ、醤油・酢・砂糖各大さじ１、ごま油、ごま、七味唐辛子

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