マイナスのスパイラル【鶏から揚げ】

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おはようございます。　

昨夜は、とんでもないことが次々と起こり、あっちに行ったり　こっちに来たりと

ばたばたしたうえに、体調も悪く　とんでもない夜でした。



鶏むね肉の唐揚げ　



グリーンリーフのサラダ　

野菜もいっしょに食べてね。



白菜・ツナのお鍋　

家のお鍋は、豪華な食材がなくても　スープ感覚で作っているので大丈夫。

ツナからおいしい出汁が出て、温まります。



鶏むね肉の黒胡椒焼き　

鶏ハムを作るつもりが、いろいろあって結局黒胡椒を振って焼くことに…



デザートのフルーツは　かき　



この夕飯の準備の前後にシフォンケーキを２回焼きました。　

シフォンケーキを楽しみにしていてくれる人がいたので…

バタバタしていたので、途中で中断したりもして、よく膨らんだこと。　



昨日は、３号が定期券を自宅に忘れていったことから始まり、通学で利用している電車が

人身事故で不通になり、２号を遠方まで迎えに行ったり…　

その後もばたばたとすることが相次ぎ、最後は３号の使っているメガネのつるの部分の

何ミリ？というほど小さなビスが外れてメガネが壊れ、そのビスが床に落ちてしまったので

さぁ大変。　　みんなで四つん這いになってローラー作戦でビスを探しました。

２０分ほど探し続けて無事見つかり、時間をかけて修理。

その前日から１号の風邪が移ったようで、私自身の体調もよくないというマイナスのスパイラルに
はまってしまいました。　



先日のようにいいことが重なる日もあれば、昨日のようにマイナスの連鎖が止まらないときも

ありますね～　

まぁ、時間や手間はかかったけれど、なんとか全て無事クリアできてほっとしました。　

「お母さん、慌てると　ろくなことがないよ～」　とのんきに娘達から言われ、

私が原因ではないことに　キーッときそうになりながら、年末だから落ち着こうと

思い直した夜でした。

今日は、平穏な１日が遅れますように！　

まぁ昨晩のような日もあるから　なんでもない１日が幸せと感じることもできるんだと

自分に言い聞かせておこっと。　　　　ガンバレ、ジブン！　　ガンバレ、ワタシ！

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