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お昼は 自宅でチヂミを焼きました
素人が作っても焼き立ては、それなりにおいしく
1枚の予定が2枚になり、3枚になり… 書きたくありません
1号の衣替えも無事終了して
こうして3連休2日目が過ぎていきました~
お手間ですが… 人気ブログランキングへ 感謝します!
お昼は 自宅でチヂミを焼きました
素人が作っても焼き立ては、それなりにおいしく
1枚の予定が2枚になり、3枚になり… 書きたくありません
1号の衣替えも無事終了して
こうして3連休2日目が過ぎていきました~
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チヂミの素からしか作ったことなかったです。
それか冷凍物。
小麦粉とあと何を混ぜまるのでしょうか?
ブーランコに行かれたのですね。
もしかしてお会いしてたかもしれませんね!
自宅で適当に作っています。(笑)
お好み焼きとの違いは、ふんわり焼くか、押しつけて平たくこんがりパリッと焼くかの違いかな。
薄力粉200g~300gで大さじ2くらいの片栗粉を入れています。
卵は入れたり、いれなかったり…
細かいレシピを載せられるといいのですが、計量してお料理を作ったことがないので、
アバウトでごめんなさい。
片栗粉をいれることで、もちもち感が再現できます。
で、大量の油で焼くのがポイントですね~
宵戎さんも、今朝ブーランコさんにいかれたんですか?
混んでいるのが嫌で、モーニングぎりぎりの時間に私たちは伺いました。
うちはブーランコさんは10時ごろに行きました。犬の病院帰りに寄ったんです。
時間差でしたねー。
いつも駐車場が混んでいて、私より年上のお姉様方が仁王立ちになって
駐車場の確保をしていらしたり、「私たちが先に来たのに~っ!」と
ほぼ同時に車が進入してもにらまれると、さすがの私でもほとほと嫌になります。
だから、お店には行きたいけれど、混んでるならいきたくない…
昨日は、たまたま1っ箇所駐車場が空いていて気分良く駐車できて、よかったです。ほっ
しゃかしゃかさんの「片栗粉」を加えて作ったら、モッチモチのチヂミが出来ました。
ありがとうございます^^
粉に「アサリのダシダ(貝ダシダ)」を少し加えました。美味しかったですよ~
ブーランコ、混んでるんですね、行きたいけど・・・モーニングギリギリだと空いてますか?土日なら余計に混んでますよね~?
家には、牛肉のダシダしか今はありません。
これを韓国料理にこれを少し加えうると、韓国料理らしくなるので不思議ですね~
わかめスープでも簡単に作れてしまうので、今や必需品となっています。
ブーランコさん、う~ん、なんともよく分からないんですよね。
朝1番で行かれた方は、まあまあ空いていた聞きました。(8時から営業)
タイミングだけですね。
先日の土曜も、私たちは運良く駐車場にもすぐ止められ、席にもつけましたが、
その後から来られた方は、駐車場もなく席も空いてなかったので
入口付近で空くのを並んで待ってらっしゃいました。
いつなら空いているかは、運次第だと思われます。