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おはようございます。
昨晩飲み会があり、ご機嫌さんで帰宅したお父さん。
意識があってよかったです。
お父さんの名誉のために言っておきますが、家の場所と財布はどんなに酔っていても
忘れませんよ～ 但し、昨年コートは無くしましたけど…
プッ昨日は、何をメインにしようかと迷っていたら中途半端なご飯になってしまいました。
最初にメインにしようと思っていた 「もやしスープ」
また、もやし～って言わないでね～
一袋９円の魅力に取り付かれ、ついついカゴに入れてしまうんです。
「もやしスープ」 がメインでは、育ち盛りの娘達がかわいそうと急に路線を変更して
作ったのが 「いしもちの塩焼き」
そして、なんとなく食べたくなった 「キャベツのゴマ油炒め」
以上で力尽きました～
もやしのスープは、韓国の 「ダシダ」 という粉末のだしの素を使いました。
「ダシダ」 は、いろんな味の出汁が出ていますが、家は牛肉を使用中。
塩少々とこの 「ダシダ」 でとってもおいしいスープができますよ～
今日は２号 （学校で模試） を除いて、家族総出で１号の大学の学祭に行って来ます。
私は、このキャンパスに一度も足を踏み入れたことがないので興味津々。
若い子に囲まれているだけで、こちらまでエネルギーがもらえるような気がして
吸血鬼おばんさんに化して、楽しんでこようっと。
若いって、それだけで財産になるからいいなぁ～
まぁ、おばさんはおばさんでしか味わえない楽しいことがたくさんあるけれど… ねっ！
今日も読んでくださって感謝です
いつも応援してくれてありがとう！
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今話題のものですね♪
どんな味なのか興味あります。
家も昨日の夜ごはん、力突きました＾＾；
予算がたくさんあれば、好きな食材を好きなだけ買って、豪華な夕食になるんですけどね～
若いエキス、たっぷり吸ってきました？（笑）
３号ちゃん、嵐友ですねーー
私、いしもちというお魚食べた事ないんです。
北海道ではあまり見ない魚ですねー。
こっちは、今の旬はシャケとししゃもですね。
美味しいですよーー
でもハングルを読むと「タシダ」になるんですよ。
どっちが正しいのか私も分からないけれど、耳で聞いた「ダシダ」を使っています。（笑）
このダシダ、牛肉の他にもあさりとかいわしとか種類もいろいろあるんですよ。
通販でもカルディでも買えます。
牛肉のダシダとわかめとごまとゴマ油で、韓国でいただくワカメスープが
簡単にできます。
それに今話題の干し鱈のスープもこのダシダでみなさん出汁をとってらっしゃいますね。
和風の鰹だしとは、またひと味違った味が楽しめますよ。
若いエキスをたくさん吸って、今日は元気一杯の私です！（笑）
いっしょでしたね。
あのしらけたというか、怖い笑い顔というかクールなところが
好きみたいです。（笑）
この辺りでは、いしもちはポピュラーな魚ですよ。
よくスーパーに並んでいます。
韓国でもいしもちをよく見掛けます。（韓ドラに登場）
白身の淡泊なお魚です。
生シャケとししゃも、おいしいそうですね。
北海道は、野菜も魚もラム肉もおいしくて羨ましいです。