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おはようございます。
昨日一日中眠っていた２号ですが、今日は、高３送別会の最後の打ち合わせが
あるとかで、登校していきました。
本人は、大丈夫と言っていましたが…
母は、大丈夫なこと祈るばかりです。
さて、その２号が昨晩は、あっさりした夕飯がいいと言うので、
「大根しゃぶしゃぶ」 にしました。
こちら （豚肉） は、脇役です。
あくまでメインは、だいこん です。
ピュラーで削って、麺のイメージです。
箸に引っかかりやすいように、この形にしました。
最初は、豚肉をしゃぶしゃぶ～
だしが出た後に、だいこん・にんじんをしゃぶしゃぶ～
交互にしゃぶしゃぶ～
野菜は、さっとお湯をくぐらす程度がおいしいです。
大根のショキショキ感を楽しみたいので、火の通しすぎは禁物です。
ぽん酢でいただくと、いくらでも入っていきますよん。
全部食べ終わったあとの、ゆで汁？ スープ？ が絶品です。
豚と昆布のコラボレーション！ う～～ん、最高！
そば湯のようにして、なんどもお代わりする３人娘達。 やさしい味がします。
さて、２月２週目 （２月８日～１４日） の食費ですが…
主食：お米 … （先月分の残りがあるので買わず） ０円
副食：おかず・お菓子 … ７，７３０円
外食：久・天津楼 … ２，３００円
合計、１０，０３０円 先週２月１日～７日の１週間分
主食：お米 … （先月分の残りがあるので買わず） ０円
副食：おかず・お菓子 … ８,０２４円
外食：太陽のカフェ・井ざわ・ドトール … ６,１９７円
合計、１４,２２１円
２月の２週で 合計、 ２４，２５１円 でした。
後半の２週もこのペースでいけば、いい調子～♪ ガンバリマス！
今日も読んでくださって感謝です
いつも応援してくれてありがとう！
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大根しゃぶしゃぶとはね～
なかなかのアイデア
うちもやってみまっす！
ポン酢いいよね～
さっぱりで食が進むのってサイコー
食費を抑えるためには、安い旬の食材を使うように心掛けているワタシです。
それに、体にもいいよね～
今、大根とか白菜、キャベツが安くておいしいから大量消費中。
肉よりは、魚。
魚よりは、野菜をと頑張ってみるものの、なかなか難しいですね～
野菜嫌いの３号に、いかに野菜のおいしさを発見してもらえるかが、最大のテーマだったりします。
とか、言って、手の込んだものは嫌だから、素材でいつも勝負よ！
たいしたもの、買ってないじゃん！って突っ込まないでね～