しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

おでんが残っていて助かった~!

2011年12月01日 07時35分42秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

只今、あっちもこっちもバタバタして、ただでさえ頭の働きが鈍い私なので混乱気味。
それでも習慣って怖いもので、今日もパソコンの前に座っています。 

もう戻っていきましたが、お父さんも出張帰りに寄っていったし、
1号は今日からの就活のエントリーを控えてピリピリムード。 

3号も期末テストがまもなく始まり、高校からの成績がいかに大学進学につながるかを
ようやく最近分かり始めて、いつもになく神妙な顔つきで机の前に座っています。 

そう、座っている。 確かに… 座っている。  ただ何をしているかは分からない~ 
そして、相変わらず我が道を行くマイペースな2号。 



鰺フライ 



天日に干したりすると栄養価が上がったり、旨さが増すものがありますよね。

母がテレビで見たという “干しえのき” を試作中。

干すことによって旨みが増大し、食感もよくなるんだとか。

そして、その隣には晩のおかずになる カクテキ用の大根。  これも干しています。



即席カクテキ と きゅうりのキムチ 



パインとみかん缶 

頂き物の缶詰も食べないと… と出してきました。



今日のご飯は、十穀米 



なんでもかんでも思ったことは、すぐ口にするし、すぐ動く…  そんな単純人間の私です。 

で、みなさんにいろいろとご心配をかけることとなり申し訳ございません。

文も上手く書けないし、気持ちの表現も幼稚だし…  なかなかこの画面上だけで伝えるのは難しいですね。

大勢の方に支えられて今日があることをひしひしと感じています。  いつもありがとうございます。 

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます。 (みっちゃん)
2011-12-01 07:47:10
私も思ったことは、すぐに口に出してしまい、相手を傷つけてしまう事も、多々あります。行動も考えなしにしてしまい、もう少しまてば・・・とも思う事しばしば・・・
もう折り返し地点の年なので、気を付けなければと思うだけです
しゃかしゃかさんは、皆さんに指示されているから、大丈夫ですよ、応援してます。
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みっちゃんさん (3人娘の母)
2011-12-01 08:15:41
おはようございます。
朝から励ましの言葉をありがとうございます。
単純人間なので、少し励ましていただくだけで天にも昇った気持ちとなり
今日もエネルギッシュに働けそうです。

そうですよね。
もういい年なので、そろそろ言動には慎重にならなければいけませんが、
生まれ持った性格なのか、いつもすっとこどっこいなことばかりしています。
好意的に見て下さる方ばかりならいいのですが、世の中いろいろと厳しいものがありますね。
でもいつまでも引きずるタイプではないので、今日も楽しく過ごせるように努力したいと思います。

力強いお言葉をありがとうございました。
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Unknown (おきょんぽ)
2011-12-01 11:01:00
昨日は名無しのコメントごめんなさい
ハイ、単純にミスで失礼しました
就職エントリーや期末テスト大変な時期ですね
くれぐれもお身体に気をつけて下さい

こんなことを聞いては失礼かと思いますが
韓国旅行記は他のところでと書かれていると
コメントいただきましたが
どこで拝見できるのでしょうか?
差し支えなけば聞いてもよろしいですか?
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Unknown (宵戎)
2011-12-01 12:10:53
私も思ったことをすぐ口に出してしまいます(汗)
確かに世の中甘くないですね。
ちょっとトラブルがあり、それを実感してます。
みんな無いようでいろいろありますよねー。
とにかく、健康であれば何とかなります!

うちの母はえのきを冷凍してましたよー。同じのを観たのかな?
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Unknown (中ジョッキ)
2011-12-01 13:42:04
わが家はみかんの皮を干しています(笑)
長女が「お風呂に入れるといいんだって~」と聞いてきて楽しみにしています^^

私もすぐに口に出して何度も失敗しています^^;
家に帰ってから、もっと他の言い方があったのにと反省してみたり・・・
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Unknown (クーママ)
2011-12-01 17:09:47
こんばんは~しゃかしゃかさん
わたしも、思ったことをすぐに口に出してしまいます。
あとで反省もするのですが、まぁいいや~と開き直ったりもする私です(笑)
こちらのブログを訪れるしゃかしゃかさんファンは、た~くさんいるのですから、いつも通りよろしくお願いします(^.^)

干し野菜は一度だけ、大根を輪切りにして、ザルに並べてから煮物にしました。柔らかくて、味のしみ込みが良かったです。

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おきょんぽさん (3人娘の母)
2011-12-01 20:12:41
わざわざ報告していただいて、ありがとうございます。
安心しました。
たいていの場合、名無しさんは、読みたくないような内容のコメントなので
コメントを開けるのをためらってしまいます。(汗)

旅行記は、別のブログに引っ越し中です。
ここにURLを貼り付ければすぐに見ていただけるのですが、
それを頼りにわざわざ嫌なコメントを名無しさんで書き込みにくる方がいらっしゃるので
密かにその作業を進めています。
って、隠しているわけではないので、検索してもらえれば、たぶん引っかかると思います。
それとこのブログ内にもリンクは貼ってあるんですよ。
いつもよりちょっとだけよく見回してみてください。
こんな書き方しかできずに申し訳ないです。
でも嫌な書き込みしかしない人には来て欲しくないので、すみません。
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宵戎さん (3人娘の母)
2011-12-01 20:17:01
まあ、すぐ口に出す人は、腹に溜めないので、その点はあっさりしていていいですよね、と
自分自身で擁護しておきます。(汗)
お付き合いが浅いと、なかなか相手の意図することがくみ取れないこともありますからね~
そうそう、今日も元気でご飯がおいしかったです。

NHKの番組らしいですよ。
そうなんです。エノキ氷とかも密かに流行っているようです。
お母様もよくご存じで。
干しエノキが成功したら、エノキ氷にも挑戦してみようかな。
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中ジョッキさん (3人娘の母)
2011-12-01 20:21:31
私も子どもの頃、よくみかんの皮を干しました。
確かにお湯に入れるといいと聞きましたよ。
これもエコ活動の一環ですよね。

そうなんです。
言ってしまってから、気付くので手遅れの場合が多いですね~
口は災いの元とも言いますからね。
気を付けなきゃいけませんね~
って反省してもなかなか続かない… (汗)
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クーママさん (3人娘の母)
2011-12-01 20:24:37
こんばんは

みなさんが同じで安心しました。(笑)
女の人は、手より口で、ついついいらないことも言ってしまいますからね。
私も反省してもすぐ忘れてしまいます。(汗)

干してから煮物にしてもおいしそうですね。
いいことを教えてもらったので、今度実践してみますね。
なんかお日様を浴びると健康的なイメージがあるので、野菜もおいしくなりそうですよね。
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