しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

田舎風ちらし寿し

2011年08月24日 08時32分55秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

久しぶりに晴れている朝を迎えました。  気持ちがいい~

晴れているって言うだけで、嬉しいですね。  

体調もすこぶるいいし、今日も1日頑張るぞエネルギーがでてきます。 


で、昨日は1号が不在の3人で夕飯でした。 

なかなか4人揃いません。



田舎風ちらし寿し 

生魚は、入っていません。 魚と言えば、かにかまと竹輪くらいです。

酢飯に、干し椎茸・にんじん・高野豆腐・竹輪を甘辛く煮たものが混ぜてあります。

夏バージョンで、ご飯はいつもよりお酢がきかせてありますよ。



一口カツ と 夏野菜の焼き浸しの残り 



いつものおかず 



乾燥湯葉のお吸い物 


夏休みに入ってすぐに3週間の修行の旅に出掛けた3号。 

短期間だったので、修行といってもがらりと人間性が変わるはずもなく…

しかし、先日遊びに来ていた母が

「3号ちゃん、顔つきも大人びてきたし、前より随分と落ち着いたわね~」 と。

その話を3号にすると

「でしょ。 任せといて~っ!」

何を任せるのやら… 

夏休みが終わろうとしているのに、未だ宿題と格闘中です。

お手間ですが…   人気ブログランキングへ  感謝します!


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (中ジョッキ)
2011-08-24 11:46:01
お酢の効いたちらし寿司なら食欲も疲れも回復しそうですね♪
こちらはそろそろお鍋でもいい季節ですよ(笑)

今日は晴れているのですね。
ニュースで岐阜の大雨を見ました。
これ以上、日本に被害を出さないで!って思います・・・
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Unknown (宵戎)
2011-08-24 12:53:29
おお、華やかですね。散らし寿司
お祭りみたいです。
お料理、いっぱい食べてもカロリー
押さえられそう。

あんな豪雨は過去あまりなかったような。
ワンコがお漏らしして夜中に処置してました。
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Unknown (アナバコリア)
2011-08-24 16:48:12
田舎風ちらし、とてもいいアイディアですね!おいしそうです^^
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中ジョッキさん (3人娘の母)
2011-08-25 06:36:09
暑い、それも蒸し蒸ししているので、酸味のあるものはご馳走ですよ~
お鍋ですか~ へへへ
こちらは、例年より気温が低いような気はしますが、まだまだ冷たいものの方が嬉しいです。

岐阜県の雨は、昨日も地域がずれて、まだまだ警報も出続け、降っていたようです。
この間お邪魔したばかりの下呂温泉付近も被害が出ているようなので
心配です。
ほんとうに、近頃天災が多いですね。
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宵戎さん (3人娘の母)
2011-08-25 06:41:06
そうそう子どもの頃、お祭りだと母がよくお寿司を作ってくれました。
散らしでなくて、助六でしたけどね。
でもそれが嬉しかったことは覚えていますよ。
酢飯は、食欲が増しますね。
って、いつも食べ過ぎですけど~ (笑)

あの夜は、ほんとうに怖かったですね。
最近は、自然災害が多くて改めて自然の怖さを考えさせられています。
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アナバコリアさん (3人娘の母)
2011-08-25 06:43:05
どうしても酢飯が食べたかったので、家にある材料だけで
散らしを作りました。
なんとかなるものですね~(笑)

酢飯って食欲が増すので危険な食べ物でした。(笑)
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