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おはようございます。
なかなか雨が上がりませんね。
昨日の夕飯は３号がまだ帰宅せず、１号も遅番で帰宅が遅いので、
お父さんと２人で先にいただきま～す！
カレーライス
なぜか急に 「そう言えば子どもの頃って、日曜日にカレーライスが多かったな～」 と思い出し、
作ってみました。
家の母は、カレーライスと丼物には炊きたてご飯と決めていて、
同じ時間に確実に勢揃いする日曜の夕方は、狙い目だったんでしょうね。
箸休めの３品 その１ 人参の浅漬け
昨日モーニングに行った 「伊木山ガーデン」 で買って来たにんじんを使いました。
箸休め その２ 大根の葉のふりかけ
葉付きの大根も買ったので、まず葉だけ調理。
箸休め その３ しめじとエリンギのソテー
キノコも食べたかったの～
この食卓を見て、お父さんが一言。
「お母さん、また作り過ぎだよ カレーライスのときはカレーライスだけでいいよ」
えっ、えっ、ほんとうにそれでいいのでしょうか…
私は嫌です！ （笑）
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よくモーニングやお茶に出掛けていらっしゃるみたいなので、その時にカフェメニューをチラ見したり、娘さん達の意見を聞いたり。
家のお父さんは、かなりクセのある人で…
って、私もクセがありますが… （笑）
で、あまり食べることには興味がなく、しかも小食です。
でも、カレーは大好きなんです。
「１日３食、いいや５日３食カレーでも大丈夫だ！」と本人は言います。（汗）
なので、「カレー以外、余分な物はいらないよ」という意味で書きました。
彩りや盛り付けなどまったく興味がありません。（汗）
手を掛けるとかえって食べなくなるので、まったく困ったものです。（汗）
すみません、文章が下手なもので、誤解を招いてしまって。