しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

ピラフしか作れない

2012年05月20日 10時03分12秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

昨日は夕方遅くに帰国し、夕飯の食材を買いに行こうと思ったら車がない。 

1号がゼミの合宿に行くために乗っていき、今日のお昼過ぎまで戻って来ないとか…

仕方が無いので、冷凍庫のシーフードミックスを使ってピラフを作りました。



刻んだ玉ねぎを多めに入れたら、少しお米が柔らかくなりましたが、これも勉強。

新玉ねぎは、水分が多いですから、そのことを考えてお水を減らすべきでしたね~ 



私がいない間も自炊を頑張っていたようで、記録に撮った写真も見せてもらいました。

「いなきゃいないで、なんとかなるものだわ~」 って、のんきなことを言っていたら、3号に

「楽しんできた人の陰には、その分苦しんでいる人がいるんだ」 とにらまれました。 

そうでした、そうでした。  今日からその分も頑張らせていただきます。 

1号、早く帰ってきてよ~、お米も残り少ないから買い物にいかなきゃ。

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