国道20号線の台ケ原宿の東の入口近くにある
手打ちそば”くぼ田”
八ヶ岳ドライブの帰り道、渋滞を避けるために、早めに出発をするのですが、
せっかく、八ヶ岳に来たのだから、そばが食べたい！
っと、お店のオープン時刻に間に合いそうなところは？
と考えて、思いついたのがここ
6テーブルしかないので、相席したとしても、すぐに満席に、
この日も、私たちが入るとほぼ満席
6人席に座っていたので、すぐ後のお客さんと相席になりましたが
これで満席です。
下駄箱もこの通り
つつけざまに来客があり、オーダーを聞かれる前に、待ちのお客さんが増えていきます。
十割そばは数量限定なので、食べられない時もありますから
昼時をずらす＝十割が食べられない可能性が大きいです。
しっかりと、腰があって、美味しいです。
汁をつけず、わさびを少し載せていただくのもおすすめです。
そして
こちらは”おろしそば”鬼おろし大根と鰹節、紫蘇がさっぱりと頂ける逸品です。
ぜひ、早めの到着を。
