味噌鍋

ポン酢で食べる鍋に飽きてきたのと寒かったのとで、味噌鍋にした。
以前２回とも失敗したので、今日は最初の水を少なめでやってみた。

いい感じにできたのはいいが、野菜を入れたら水気が出て薄まってしまった。

あと一歩。