ホットプレートで作る豚と海鮮と野菜たっぷりの『蒸ししゃぶ』

近所の友人の娘っ子に教えてもたったレシピです。

画像は、友人の娘が作った蒸ししゃぶです。

私も、最近よく作ってる料理です。

ホットプレートで作る豚と海鮮と野菜たっぷりの『蒸ししゃぶ』

【材料】めっちゃアバウト

・豚ばら肉、ベビーホタテ等

・キャベツ、にんじん、エリンギ、ズッキーニ、アスパラガス、もやし、豆苗等なんでも

【作り方】

下から順に、野菜→肉→やさい→肉と敷きつめ、最後もやしや豆苗等を被せて完成、あとは蓋をして蒸すだけ

野菜から水分がかなり出るので勝手に蒸される

一切味付けなし

切って並べて蒸しただけ。

全てはタレ頼み。

自分のお好きなタレを使って召し上がれ！

私が作る自家製の『万能ソース』を使っています。

キムチポン酢でたべるても美味しい！