小松菜をいただきましたがもう大きくなって固いので茹でて使いました
- 小松菜 １把ぶん
- 厚揚げ １/２個
- 出しの素 少々
- 酒 大匙1/2
- みりん 大匙１/2
- オイスタソース 大匙１
- 小松菜は普通のだったらそのまま３ｃｍ位に切ります
- 厚揚げも食べやすく切ります
- フライパンにごま油を小さじ1/2引き厚揚げ小松菜の茎のところ炒めます
- 葉のを入れ炒めます
- 出しの素、酒、を入れオイスタソースを入れ炒めます
- 仕上げにみりんを入れちょっと炒め出来上がりです
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