先日の糖尿病教室の実習で作ったほうれんそうと柿の胡麻和えを作ってみました
ちょうどほうれんそうも柿もあったので～
- ほうれんそう １把
- 柿 １/２個
- すりごま 大匙１
- みりん 大匙1/2
- 出ししょうゆ 大匙１
- ほうれんそうは茹で２ｃｍ位に切ります
- 柿千切りにします
- ほうれんそうと柿を調味料とすりごまであえます
今週は検診に行かないといけません薬がないし～
数値が心配です
今日は寒い日でした
こんな日は温かいスープをたっぷり
レタスの外葉をたっぷり入れてさっと卵を流しいれ火を止めます
味を付けたところで片栗粉の水溶きでとろみをつけておきます
温まります(*^。^*)
