暖かいのでピーマンが遅くまで生って袋にいっぱいいただきました
先日の糖尿病教室でももっと色のある野菜を食べてくださいと言われたので
なんにでも人参を入れるようにしています
ピーマンも少し筒いろいろな色付けや焼いて弁当に入れています
ひき肉が安かったのでハンバークのような種を作って
中に詰めて焼きました
油を少ししかひかず焼いたので少し焦げましたが
種のほうを先に焼くといいです
ケチャップなどを付けて～
私はこのまま
小松菜のすねのところと豆腐を炒めました
最近はあるものを使ってが合言葉みたいに(誰に？って自分に）しています
