クズラのブログ

日頃の農作業や社会活動、そして両親の介護などを綴ります(22年1月記)

へちまタワシができました

2016-09-30 | その他
 9月30日、へちまタワシができました。

 今年は緑のカーテン用にヘチマも植えていました。

 へちまが成熟して果柄が枯れそうになっていたので、採って水に浸しておきました。少し腐敗臭が漂ってきたので、水を捨ててへちまの皮と種を取り除き、何回か水の中で押し洗いしました。

 そして、数センチ幅に包丁で切り、へちまタワシができました(左写真)。

 手に付いた腐敗臭がなかなか消えなかったので、次回はゴム手袋をして押し洗いをしようと思います。




 なお、これくらいの若いヘチマ(右写真)は、茹でて酢の物などにして食べています。









(12月1日追記)

 昨日(11月30日)、ネットにつたわせてグリーンカーテンにしていたへちまとゴーヤの弦を引っぱり落としてネットから外しました(カボチャの弦はすでに全部枯れていました)。

 へちまの1つの実は、成熟した後も放っておいたので、乾燥して軽くなっていました(写真の手前側のへちま)。





 そのへちまの乾燥した皮を剥がしています。

 その皮は、少々もろいので、少し剥がすと千切れ、また少し剥がすとちぎれます。







 皮を全部剥がしました。

 これを水の中で揉み洗いして、汚れを落とし、中にあった種を出しました。

 へちまの実が乾燥していたので、以前のように腐敗臭が手に付くようなことはありませんでした。

枝豆を少々収穫。ほうれん草と人参、パクチーの種を蒔きました

2016-09-14 | 慣行農業
 今日(14日)は、午前中は受診で、午後は田んぼの上段にある畑に行きました。

 畝をつくって、残っていた人参の種を蒔き(写真の左の畝)、ほうれん草の種を蒔き(写真中央の畝)、以前に買っていたパクチーの種を蒔き(写真の右の畝)ました。
 パクチーの蒔き時は8月までと書かれていたので、発芽するかどうかわかりませんが。

 帰り際に、下段の田んぼに生えていた枝豆を少々収穫しました。これは、肥料用に撒いたくず大豆が、稲を休作したために発芽したものですが、生った枝豆の生育が不揃いで、家に持ち帰ってもあまり人気がありませんでした。