台所では、暑いので首にタオルを掛けて、手を洗う度に拭き また、汗が出る度に顔を拭いていたら、顔がヒリヒリしてきた。
何をしていたかと言うと唐辛子の種を取り細かく切り刻んでミキサーにかけようとしているところだった。
唐辛子を店頭で見つけ、そうか もうその時季になったかと買い求めて、柚子胡椒を作ることにした。柚子が出回るまでその唐辛子を冷凍しておき、その時になったら柚子と一緒にして柚子胡椒を作る。
昨年初めて作ったら、まあ、うまくできたので今年も作ることにしたが、忘れていたのは、作り方の初めに「ゴム手袋 マスク ゴーグルを着用すること」が注意としてさ記されていた。
シマッタ！と思っても時既に遅し。急いで顔を洗ったら幾分か痛みも治まったようであるが、今度は手がヒリヒリしだした。兎に角痛いのを我慢して、ミキサーをかけて冷凍できる状態まではしたけれど、ヒリヒリは治まるどころか益々ヒリヒリ
保冷剤で痛みを散らせたけれど３時間位は治まらなかった