中国・四国・九州地方の日本酒 其の148

入荷しました、四国地方の日本酒です。

徳島県三好市池田町サラダ　三芳菊酒造さん

三芳菊 ワイルドサイドを歩け 無濾過生原酒

お米:等外雄町 精米:非公開

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:15度

フルーティーで日本酒なのにリンゴジュースの味わいです。

香川県仲多度郡琴平町　西野金陵さん

金陵 特別純米無濾過生原酒

お米:オオセト 精米:70%

日本酒度:-2 酸度:2.2 アルコール:18~19度

強い旨味を感じながらも円やかな口当たりです。

愛媛県西条市周布　成龍酒造さん

Kagiya Nine DryTaste 純米

お米:しずく媛 精米:70%

日本酒度:+9 酸度:非公開 アルコール:16.5度

シッカリとした辛味にそれと負けじとお酒の旨味が広がります。

高知県安田町安田　南酒造場さん

南 純米吟醸無濾過生原酒

お米:出羽燦々 精米:50%

日本酒度:+8 酸度:1.8 アルコール:17度

やや酸味を感じながら旨味と華やかな香りが広がっていきます。

中部・近畿地方の日本酒 其の159

入荷しました、近畿地方の日本酒です。

京都府京丹後市美浜町　木下酒造さん

玉川 Ice Breaker 純米吟醸無濾過生原酒

お米:日本晴 精米:60%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:17~18度

ややコクのある味わいに徐々に旨味が広がり消えていきます。

氷を入れてロックもオススメですけど温めても美味しいです。

奈良県葛城市東室　梅乃宿酒造さん

Unfeigned SAKE Terroir 純米

お米:露葉風 精米:80%

日本酒度:-6.3 酸度:2.6 アルコール:17度

爽やかな甘味の中に旨味を感じ香りが漂います。

燗酒にしますと、全体的にふくらみのある味わいになります。

和歌山県紀の川市桃山町　九重雑賀

雑賀 大辛口 吟醸

お米:国産米 精米:60%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:15度

スッキリとした辛味にとても軽い口当たりです。

北海道・東北地方の日本酒 其の116

入荷しました、東北地方の日本酒です。

岩手県盛岡市紺屋町　菊の司酒造さん

菊の司 季楽 ひまわり 純米爽酒

お米:ひとめぼれ 精米:65%

日本酒度:±0 酸度:1.5 アルコール:14度

フルーティーで甘味があり爽やかな味わいです。

秋田県横手市増田町宇七日町　日の丸醸造さん

まんさくの花 かちわりまんさく 吟醸原酒

お米:国産米 精米:60%

日本酒度:+5 酸度:1.8 アルコール:19度

原酒ならではの濃いめの味わいです。ロックにしての飲み方がオススメです。

山形県鶴岡市大山　冨士酒造さん

栄光冨士 SURVIVAL2020 純米大吟醸

お米:玉苗 精米:50%

日本酒度:-6 酸度:1.7 アルコール:16.4度

甘い香りが広がってシッカリとした旨味があります。

関東地方の日本酒 其の79

群馬県利根郡川場村川場湯原　土田酒造さん

Tsuchida Craft 12　生酛純米

お米:あさひの夢(群馬県) 精米:70%

日本酒度:-8 酸度:1.7 アルコール:12度

はじめ甘味を感じながら、ジンワリと旨味に変わりスッキリした酸味があります。

千葉県山武市松尾町武野　寒菊銘醸さん

OCEAN NINETY NINE 空海(そらうみ) 純米吟醸

お米:酒造好適米 精米:55%

日本酒度:-1 酸度:1.8 アルコール:16度

とてもジューシーなのですが後味が爽やかです。

神奈川県松岡町惣領　中澤酒造さん

松みどり 夏純大 純米大吟醸

お米:雄町(岡山県) 精米:50%

日本酒度:-3 酸度:1.3 アルコール:14~15度

しっかりとした旨味とお米の甘味が広がります。

中国・四国・九州地方の日本酒 其の147

入荷しました、中国地方の日本酒です。

島根県大田市温泉津町　若林酒造さん

開春 純米超辛口 純米

お米:神の舞 精米:60%

日本酒度:+15 酸度:1.8 アルコール:15度

飲み飽きがなく程好く辛味と酸味が広がりスッキリした味わいです。

岡山県真庭市勝山　辻本店さん

御膳酒1859 純米

お米:雄町 精米:65%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:16度

一瞬の辛味から酸味・旨味・渋味等が絡み合って広がっていきます。

広島県東広島市安芸津町　今田酒造さん

富久長 美穂 純米吟醸無濾過生

お米:八反錦 精米:60%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:16度

軽やかな飲み口に旨味と華やかな香りが広がっていきます。