中部・近畿地方の日本酒 其の151

入荷しました近畿地方の日本酒です。

京都府京都市左京区吉田河原町　松井酒造さん

神蔵 七曜　純米大吟醸無濾過生

お米:五百万石(京都) 精米:50%

日本酒度:+2 酸度:1.8 アルコール:16度

爽やかに広がる旨味と甘味があり、やや酸味を感じます。

兵庫県神戸市東灘区御影塚町　泉酒造さん

仙介 おりがらみ　純米吟醸無濾過生原酒

お米:山田錦 精米:60%

日本酒度:±0~+1 酸度:1.5 アルコール:16度

微発泡ながらもコクと旨味が徐々に広りつつ穏やかに香りも広がります。

和歌山県海南市藤白 中野BCさん

超久 29BY　純米吟醸生酒

お米:備前雄町 精米:55%

日本酒度:+1 酸度:1.6 アルコール:17度

熟成感をあまり感じず、静かに味わいが広がり最後の口に残る甘味がクセになるかもです。

関東地方の日本酒 其の74

入荷しました、関東地方の日本酒です。

栃木県芳賀郡益子町　外池酒造さん

望 bo:　特別純米無濾過生原酒

お米:越の雫 精米:60%

日本酒度:+1.5 酸度:1.7 アルコール:16度

酸味と旨味のバランスが良くラムネのような香が広がります。

千葉県勝浦市串　東灘酒造さん

東灘 actiba 特別純米

お米:山田錦(千葉) 精米:60%

日本酒度:非公開 酸度:非公開 アルコール:16度

ジューシーで酸味と芳醇な香が口の中で広がります。

東京都東村山市久米川町 豊島屋酒造さん

東京　純米吟醸無濾過生原酒

お米:国産米 精米:55%

日本酒度:±0~+1 酸度:1.4 アルコール:16度

旨味と甘味が爽やかに広がります。

神奈川県愛甲郡愛川町田代 大矢孝酒造さん

残草蓬莱 純米吟醸

お米:出羽燦々(山形) 精米:50%

日本酒度:+5 酸度:1.5 アルコール:15度

円やかに広がっていく酸味と旨味に落ちついた味わいです。